ipek hanım çiftliği

sahibinin (pınar kaftancıoğlu) pastanelerdeki gıda teröründen bahsedip biz sıradan halka tavsiye ettiği iki pastane vardır. biri tarabyadiğeri ulusta. tmm knk.

bizi en çok sen düşünüyon, gerçekten.

bunun yanında, ne kadar halk dostu, tüketici dostu, her kesimi kucaklayıcı ve kapsayıcı bir tarzı olduğunu şubelerinin yerlerinden anlayabilirsiniz:

"istanbul dükkanları balmumcu, cihangir, göktürk, feneryolu, maslak ve teşvikiye'de bulunuyor."

"ankara'daki dükkanımız çayyolu'nda..."

bunun dışında izmir ve bodrum demiş ama izmir şubesinin öyle "halkın denize akın edip vatandaşın denize giremediği"yerlerde olduğu sanmıyorum.

özetle, "benim hedef kitlem gelir seviyesi buralarda yaşamaya yetecek kişiler. uğraştırmayın beni vatandaşla, ürünün sürümüyle falan. az satsam da çok kazanırım nasılsa" mantığı ile oluşturulmuş bir şube ağına sahip işletme.