1.
kars - ardahan çevresinde sevilerek tüketilen bir yemek.
açılan yufkalar makarna şeklinde kesilir. kaynayan suyun içine dökülür. ayranı, yağı, anığı eklenir. afiyetle yenir.
ayrıca içine ek olarak yağda kızartılmış küçük hamur tanecikleri eklenir. biz çocukken buna hınga derdik. seçer seçer yerdik.
açılan yufkalar makarna şeklinde kesilir. kaynayan suyun içine dökülür. ayranı, yağı, anığı eklenir. afiyetle yenir.
ayrıca içine ek olarak yağda kızartılmış küçük hamur tanecikleri eklenir. biz çocukken buna hınga derdik. seçer seçer yerdik.
devamını gör...
"kesme aşı" ile benzer başlıklar
kesme
1