1.
tam tarifi bilinmese de şarap, arpa, bal ve biraz rendelenmiş keçi peynirinden mamul antik dönem yunan bulamacı; ne içecek ne yiyecek, yoğun çorba kıvamında bir şey.
içinde claviceps purpurea mantarı / çavdarmahmuzu mantarı kullanıldığında psikoaktif bir etkisi de oluyormuş.
hem homeros'un eserlerinde, hem tıp kitaplarında hem de komedi ve hiciv kitaplarında adı geçen bir yiyecek.
demeter'in tarifi şöyle imiş:
tam tahıllı arpa ve pennyroyal (bir tür yabani fesleğen ya da yabani nane, yarpuz) ile yapılır.
arpa kavrulur, dövülür, un haline getirilir, suda lapa olana kadar pişirilir. peynir eklenir. eğer pennyroyal yoksa nane de kullanılabilir.
afiyet bal şeker...
içinde claviceps purpurea mantarı / çavdarmahmuzu mantarı kullanıldığında psikoaktif bir etkisi de oluyormuş.
hem homeros'un eserlerinde, hem tıp kitaplarında hem de komedi ve hiciv kitaplarında adı geçen bir yiyecek.
demeter'in tarifi şöyle imiş:
tam tahıllı arpa ve pennyroyal (bir tür yabani fesleğen ya da yabani nane, yarpuz) ile yapılır.
arpa kavrulur, dövülür, un haline getirilir, suda lapa olana kadar pişirilir. peynir eklenir. eğer pennyroyal yoksa nane de kullanılabilir.
afiyet bal şeker...
devamını gör...
2.
3000 sene öncenin yemek tarifi elimizde...1500 yıl önce yaşamış muhammed'in bir tek kılı var ortada...
devamını gör...
3.
antik yunan içkisi. tam olarak tarifi bilinmiyor. homerusta bahsedilmiş. bazı halüsinojenlerin içine katıldığı tahmin ediliyor.
devamını gör...