21.
(bkz: maklubeci)
devamını gör...
22.
arkadasim tutturdu size maklube yapacagim diye. onlarin meshur yemeklerindenmis. pek iyi olmasa da adini duyduk daha once ancak hic yememistik. e tamam, dedik yapalim.
basladik.
guya kiz yemegi biliyor, bir sekiller. ama titiz calismiyor. ya en basiti, bir seyin tadina bakacak diyelim. agzina koydugu kasigi en az 5 kere daha tencereye koyuyor. deli oldum. esek kadarsiniz ya, bunu da mi ben soyleyeyim? illa seni utandirmam mi gerekiyor*, bunu yapmaman icin? ya sadece 5 dk ciktim odadan, bir kizartma yapacaklar. tencerenin kapagi acik, her yer yag icinde. yetmemis bir de yagi yakmislar. her yer ya her yer yanik yag kokuyor. o koku daha cikmaz o gece. bir de yurt odasindayiz yani. o bitti. tum her seyi ust uste koyduk filan en sonda da pilav olacak. iyi de o pilav nasil pisecek, elektrikli ocak bizimki. o pisene kadar alttaki etin dibi tutacak. yok diyor, ben daha once yaptim diye tutturmus. en nihayetinde etin buyuk kisminin dibi tuttu. komur olmustu yani. ya senin neyine yemek yapmak acaba?? bir de dibi yanan tencere kokusu. kafayi cig cig yersin yani. o odada bir de uyuyacaksin, mumkunse tabii. beynimin icine icine girdi sanki koku.
isin en aci tarafi, ayip olmasin diye yemek zorunda olmak. iki lokma yedim ama nasil yemek, cignemeden yuttum. allah affetsin ama kotuydu. acikcasi bu yemegin en iyi hali bile kotudur. yiyecegim varsa bile bu deneyimden sonra ne yazik ki bir daha hic yemeyecegim. ya arkadaslar, temiz insanin elinden her sey yenir. ne kadar yapamasa da bir sekilde yenecek kadar yuzu olur o yemegin. ama pis, pasakli, kirli insan dunyanin en lezzetli yemegini yapsa da mumkun degil yenilmez ya. her akla geldiginde miden bulanir. bakin lutfen, eger titiz ve temiz biri degilseniz yemek yapmak gibi bir ise kalkismayin ya. sonra biz zor durumda kaliyoruz.
basladik.
guya kiz yemegi biliyor, bir sekiller. ama titiz calismiyor. ya en basiti, bir seyin tadina bakacak diyelim. agzina koydugu kasigi en az 5 kere daha tencereye koyuyor. deli oldum. esek kadarsiniz ya, bunu da mi ben soyleyeyim? illa seni utandirmam mi gerekiyor*, bunu yapmaman icin? ya sadece 5 dk ciktim odadan, bir kizartma yapacaklar. tencerenin kapagi acik, her yer yag icinde. yetmemis bir de yagi yakmislar. her yer ya her yer yanik yag kokuyor. o koku daha cikmaz o gece. bir de yurt odasindayiz yani. o bitti. tum her seyi ust uste koyduk filan en sonda da pilav olacak. iyi de o pilav nasil pisecek, elektrikli ocak bizimki. o pisene kadar alttaki etin dibi tutacak. yok diyor, ben daha once yaptim diye tutturmus. en nihayetinde etin buyuk kisminin dibi tuttu. komur olmustu yani. ya senin neyine yemek yapmak acaba?? bir de dibi yanan tencere kokusu. kafayi cig cig yersin yani. o odada bir de uyuyacaksin, mumkunse tabii. beynimin icine icine girdi sanki koku.
isin en aci tarafi, ayip olmasin diye yemek zorunda olmak. iki lokma yedim ama nasil yemek, cignemeden yuttum. allah affetsin ama kotuydu. acikcasi bu yemegin en iyi hali bile kotudur. yiyecegim varsa bile bu deneyimden sonra ne yazik ki bir daha hic yemeyecegim. ya arkadaslar, temiz insanin elinden her sey yenir. ne kadar yapamasa da bir sekilde yenecek kadar yuzu olur o yemegin. ama pis, pasakli, kirli insan dunyanin en lezzetli yemegini yapsa da mumkun degil yenilmez ya. her akla geldiginde miden bulanir. bakin lutfen, eger titiz ve temiz biri degilseniz yemek yapmak gibi bir ise kalkismayin ya. sonra biz zor durumda kaliyoruz.
devamını gör...