o kadar sıkılmak ki bir şişe şarap içmek

zevke göre yapılandır. yapman guzum dediler, yaptım gitti. hiçbir şey zevk vermiyor. sanırım depresyona giriyorum.

benim bir süre öncesine kadar haftada bir yaptığım şeydi, ilaç gibi geliyordu, şu aralar kilo vermek için tedavide olduğum için içemiyorum ama korkarım ki tedaviye ara vereceğim. kendimi bok gibi hissetmeye başladım artık.

yarasın abla.

herkesin mutlaka yapması gereken şey demek istiyorum ama 1 şişeyle sarhoş olmuyorsanız yapmayın. *

evde yalnız kaldığım bi gün yapmıştım bunu. aşırı eğlenmiştim, şarkılar danslar falan. çok ilginç bi şekilde o gün sadece 3 saat uyuyabilmiştim ve sabah kendime mükemmel ötesi omlet* yapmıştım. tekrarlamak için herkesin evden defolup gitmesini bekliyorum.

akşam boyunca 6-7 saate yaydığınızda zor olmayan eylem. ama yine de haftada toplam 1-1.5 şişe şarap ayarında alkolden fazlasını içmemek gerek. her şey kararında yapıldığında keyifli.

birayı sahilde, votkayı yemekte, şampanya neşe de, şarabı sevişirken, cin öpüşürken, tekila asiyken ve elbette viskiyi hayattan zevk almak için ve zevk alırken içeceksin.

kırk yılın rakı tayfası dostlarız, şöyle yaratıcı (!) bi bahane uyduramadık eşlerimize be arkadaş.. saf saf 'biraz söyleşip rakılarız herhal' kıvamında malbeyanımızdan ne sıkılmışlardır kimbilir. :)

şarabın yanında ezine peyniri kemirmekten başka bir halt bilmem. bilmedikce canım daha da sıkılır. hiç bana göre değil. hakikaten ya, neyi meze edersiniz şarabın yanına. kuru et diyen var. nereden bulacağım kuru eti. yüzü astarindan pahalı.

#3792526

kırmızı şarap içiyorsanız, yine içeriğindeki üzüm çeşidine göre davranmak önemli ama genel anlamda keskin tatta peynir tercih edebilirsiniz. cabernet sauvignon'un yanında gouda mesela dünya klasiğidir. (rakı+beyaz peynir gibi düşünün)
kırmızı et ya da et içerikli yemekler de olur. (kuru et mantığı burada devreye giriyor, varsa güzel tabi)

beyaz şarap içiyorsanız, kesinlikle balık (ızgara) ve deniz ürünleri. mükemmel uyum.
not : balığa sakın limon sıkmayın.
yoksa hafif peynirler.

rose şarap içiyorsanız; peynirli pizza, meyve ve salata.**


kişisel tercih:
piyasadaki (daha doğrusu ülkemizde satışta olanlar) çoğu şarap kupaj.
yani birden fazla üzümün karışması ile elde ediliyor.
ben monosepajcılardanım ve ölümüne merlot diyorum.
bitişinin uzunluğu önemli.
yemek önerisi :
ızgaraya pirzolayı atıyorsunuz, yanına güzel bir merlot kadehi alıyorsunuz. ilk kadeh karın doyururken yavaş yavaş.
sonra ikinci ve devam kadehlerinde trakya eski kaşarı.
bitişte hafif bir meyve ve kapanış.

böyle başladı robot hikayem.. sonra bir baktım başım dahi dönmüyor... arkasından 3 gün uyumadım ve hala uykum yoktu.
(dedim hemen bana ölü bir fare getirin. swh )