şehir yemekleri vs köy yemekleri

ender köy yemekleri iyidir. bu da balıkçı yemekleri falandır. bir bölge ya da ülkenin iyi yemekleri şehirden çıkar.

dün youtube da karşıma (bkz: söğürme) diye bir yemek çıktı. anladığım orjinal tarifi de değil. köyüne göre değiştirmiş. üzerine kıymayı boca etti. üstelik vıcık vıcık yağlı. (bkz: hünkar beğendi) nin çakması.

bu arada bu yemek orjinal söğürme de değilmiş. buna benzer bir şeydi.
www.youtube.com/watch?

şehir yemekleri daha modern ve her yerde bulunabilecek kalitede iken köy yemekleri daha geleneksel ve yöresel usüllerle yapılır.

köy yemeklerini sevsem de şehir yemekleri diyorum.
çok tereyağı annecim, çok.

kasaba yemekleri diyorum.

koye hic gitmedim, sehir diyorum.

yemek konusuna uzaklığımdan utandım. şehir yemekleri köy yemekleri diye bir ayrım olduğunu bile bilmiyordum..