1.
dışı siyah ve mor karışımı renkte, içi de beyaz ve etli olan bir turp cinsi. özellikle tepe kısmı kesilerek, içi kase gibi oyuluyor ve içine bal dolduruluyor. kesilen tepe kısmı, kapak gibi üzeri kapatılarak 12 saat bekletiliyor ve sonra turpun içinde bekleyen bal bardağa boşaltılıp tüketiliyor. şifalı yönü olduğu ve kuru öksürüğe iyi geldiği biliniyor.
devamını gör...
2.
salatalarda rendelenmiş şekilde kullanılabilen turp türü. tadı acı olduğu için rendelendikten sonra tuzlanıp sulandırılmalı ve o suyu sıkılarak atılmalıdır.
devamını gör...