sütün kesilmesi

sütü yoğurda dönüştürecek olan bakterilerden önce başka bakterilerin sütü ele geçirmesi.

sonucunda mis gibi taze lor peyniriniz olur.

sütün haddinden fazla çiğ olarak bekletildiginde, dolapta ya da dondururcuda dahi olsa kaçınılmaz olan formudur. zamanında cevap verilmeyen mesaj gibi bir his yasatsa da, tıpkı zamanında cevap verilmemiş mesaj gibi telafisi de vardır. kesilen sütün içerisine bir miktar yoğurt ya da ayran katılıp tekrar kaynatıldığında çökelek elde edebilirsiniz.

ama işte siz illa ki taş gibi peynir ya da muazzam bir yoğurt yemek istiyorsanız; mesajlara zamanında cevap veriniz.