tahin pekmez yoğurt ve granola karışımı ile kahvaltı

üşengeçlik seviyemin, buz devri sid ile kafa kafaya geldiği zamanlarda tercih ettiğim post-modern kahvaltımdır. şark ile garbı, geleneksel ile moderni, mazi ile atiyi bir kasede meç ederek sağlıklı kahvaltıya attığım ıslak imzadır.

başlıkta granola* dedim, ama genelde tercihim düz yulaftır. granola, pekmez ya da bal ile birlikte yulafın ve tercih edilen kuru yemişlerın ısıl işlem görerek form değiştirmesi olduğundan, ben yulafa ek çiğ kuru yemişler ve bir adet meyveyi* tercih ediyorum.

yoğurt pekmez karışımı zaten çocukluktan aşina olduğum bir lezzet. buna tahin ve tarçın, hindistan cevizi de ekleyerek hem gorsel bir şölen, hem lezzet şov hem de enerji dolu bir kutsal kâse sunuyorum kendime.

#3270224afied bal şifa olsun ama yanlış bilmiyorsam tahin pekmez karışımı kilo aldiyor.
paketli granola da kilo aldırıyor. bende yulaf kuru meyve ve o sezonda en çok hangi meyve varsa onu
eklemeyi seviyorum.

eşki ve süzme köy yoğurdu ile bekmez, eşki süzme köy yoğurdu ile pahlava...
bir de bunun bir üst seviyesi, sütü yanık olanı var. ahey ahey!
utanmasam bu yoğurdu her yerime sürecem...

yoğut pekmez karışımına kadı beyni der bizim yörükler. babamın çok sevdiği idi*

iyi de ben bunu yersem kusarım.

tahin ve yoğurt nasıl bir araya gelebilir. kuruyemiş zaten sevmiyorum. yulaf yiyemiyorum. bu olmaz hocam.

bu bir intihar.

kusmadık diyelim bütün gün kimyasal silah gibi gezeriz arkadaşlar.

en sevdiğimdir. aşırı lezzetlidir aynı zamanda.
tahin ve pekmezi de birer kaşık koyuyoruz bu arada, yarın yokmuş gibi gömülmek yok.
#3721854
nesquik süt yiyen biri bana intihardan bahsetmeyebilir mi acaba?

benim için atıştırmalık bir öğün olabilir ama kahvaltı için hüsran yaratır. peynir, zeytin, domates dümdüz devam..

midem bana küfreder bu karışımı yesem

burjuva işidir. *

granola da takıldım ben arkadaşlar ismini de sevmedim zaten.

birde manda yoğurdu, medine hurması, bal katılmış versiyou var mış.. da ama o kombini ancak onyüzmilyonbin koruma eşliğinde ancak yiyebiliyor muşsunuz.. ( tabii onca korumayı istihdama gücünüz yeter mi bilemem.)

tahin, pekmez, yoğurdu bilmem de granola tehlikeli takım hocam. la liga'da en tırstığım takım.
(bkz: granola ney)

sahurda şundan #3270224 yerseniz aşırı tok tutar ama libidal zorluklari da beraberinde getirebilir. neyse yemeyin.

sanırım güzel kahvaltı. ama bil bakalım evde ne yok. evet hiçbiri.

bu karışımın lezzetli olacağına dair ciddi şüphelerim var. bebekken kızıma buna benzer bulamaçlar hazırlardım. süt, mama, yumurta, ceviz gibi gıdaları ezip yedirme gafletinde bulundum malesef. çocuk yemekten nefret etti, hala damak zevki çok parlak sayılmaz. aklıma o karışımları getirdi bu formül. neyse, size afiyet olsun, ben geleneksel kahvaltımızı alayım mümkünse.

şu repliği hatırlattı.

düştük yine.

edit
tarif ve açıklama isteği geldi birden.
açıklama: granola pek sağlıklı bir tercih değildir, normalde yulaf ve kuru yemiş ile yapıyorum ama üşendim. kararında tüketilen tahin ve pekmez gibi gıdalar da granola kadar tehditkar değildir. granola denilen gavur icadı zaten pekmez ya da bal ile tatlandirilan bir şey ama fırına girdiği için artık toksik madde olan bir yere evrilir bal ve pekmez. biz bu işe dün başlamadık. cipiti vermez bu tüyoları.

tarif:
√16 yemek kaşığı yoğurt
10/10 yemek kaşığı tahin
18/36 yemek kaşığı pekmez
√4 yemek kaşığı granola ya da yulaf
istenilen meyveler. ben 1 çilek, 1 kumkuat*, 1/8 yeşil elma ve 1/4 yerli muz kullandım.
tarçın
hindistan cevizli

yogacı hanım kahvaltısı