tatlıcıların her tatlıya çikolata dökme hastalığı

önüne gelen her tatlıyı çikolataya boğarak iki katı fiyatına satan tatlıcıların tutulduğu hastalıktır.

ülkede esnaf olan herkes bir şeyin üstüne bir şey koyma hastalığına yakalandığı için gayet normal bir durumdur.
en azından tatlının üstüne çikolata dökülebilir.
pilavın üstüne dökülünce sıkıntı oluyor.

lezzetli olmayan tatlıyı cazip hale getirmeye çalışan esnaftır. üstüne dökülen tatlıyı koca bir çikolata havuzu haline getirir.

tatlicinin bir suçu yok arkadaslar. tatliciyi kendi haline biraksaniz cikolata dokmekle ugrasmaz çünkü kendisine ekstra maliyet yaratiyor ama demekki talep bu yönde, bu yüzdende dökmek zorunda kalıyor. biliyorki o cikolatayi dokmese satış olmayacak.

bence iyi tatlıcı ile kötü tatlıcıyı ayırmanın en kolay yoludur. mesela harika bir baklava yapmış bir usta bunu çikolata ile kaplamaz. ustalığının o baklavanın her bir katında görünmesini, tadının damakta hissedilmesini ister. çikolata altta yatan herşeyi kapatır. yoğundur ve baskın bir tattır. bu sebeple benim için belirleyicidir.

san sebastian cheesecake' in üstüne çikolata dökmek nedir? tatlının tadını bozmaya ne hakkınız var? en azından isteğe bağlı dökün. adı üstünde hastalık.

her yemeğe kaşar rendeleyenle aynı kişi olabilir.