1.
tavuk marengo, yağda sarımsak ve domatesle sotelenmiş tavuktan oluşan, sahanda yumurta ve kerevitle süslenmiş bir fransız yemeğidir. bu yemek provançale usülü tavuğa benziyor. tavuk marengo'ya geleneksel olarak yumurta ve kerevit konulsa da artık sıklıkla kullanılmamaktadır. yemek adını, haziran 1800'de napolyon bonapart'ın zaferi olan marengo muharebesi'ni kutlamak için almıştır.
devamını gör...