tekkeyi bekleyen çorbayı içer

mevlevilerde sabretmenin mükafatı çorbadır.
çorba, mevlana'nın baş yemeği olmuştur. tutmaç, tarhana, bamya, nohut, toyga çorbaları tarihte mevlevi mutfağı, bugün ise konya mutfağının başlıca yemekleridir.

tekkede beklemek, dünyadan el etek çekerek allah'a yönelmeyi, nefsin isteklerini terk edip yalnızca o'nun rızasını aramayı temsil eder. dervişin sabırla beklediği bu süreç, aslında nefsin arınması ve ruhun yücelmesi sürecidir. bu süreçte, sabır ve tevekkül gösteren kişi, sonunda allah'ın lütfuna mazhar olur ve manevi çorbayla beslenir.