çorbayı bir üst noktaya çıkaran detaylar

pul biber ve kuru börülce.

yağı.
zeytinyağı ve tereyağını karıştırın ve elinizi korkak alıştırmayın.
sosu salça ise yine zeytinyağı ve tereyağıyla kavurun salçayı.
sosu naneyse aynı şekilde.

bir de soğan, sarımsak. - tabi içine koyulacak bir tarifse- onu da bol koyun tüm lezzeti yağdan sonra bunlar veriyor

tabi benim bildiğim aşağı yukarı bizim mutfağın çorbaları için kullanılan malzemeler. nerden bileyim soğan çorbasına ne eklenirse daha şekilli olur -_-

üstüne dökülen yağlı sos, çeşitli baharatlar, eğer mercimek çorbası söz konusu ise limondur.

baharat ve limon.

et suyuna çorba.

(bkz: #3188721">#3188721)
limon

kıtır ekmek
sıcak ekmek

sarımsak,sebze,kıtır ekmek

emine şefin yapmış olması.

canım kendim

(bkz: kemik suyu)

acayip bir aroma katıyor,
umami tat duyusuyla ilgili sanırım.

öncelikle (bkz: gece gece gelen çorba melekleri) *
şimdi bir sürü çorba var ama mercimekten bahsedelim.
mercimeği iyice yıkayıp tencereye koyunca içine soğan, sarımsak, patates, havuç rendeleyin. tuz atmayı unutmayın yoksa pişmez. hepsi özdeşince de blenderdan geçirip sosunu yapın. sos için tereyağı ve zeytinyağı karışımını ısıtın, yakmayın ama. altını kapatınca da pul biber, toz biber karışımını atıp karıştırın iyice. sonra da çay süzgecinden geçirip kaseye birer tatlı kaşığı atın.

afiyet olsun.