1.
karadeniz yöresinde çok sevilen tüketilen bir deniz balığı. 30 cm.'ye kadar büyüyebiliyor. eğer bulabilirsek tabii.
sıkıntı şurda ki tirsi aşırı kılçıklı olur. kılcal kılçıklar iyi ayıklanmalı, boğaza takılır alimallah.
familya olarak bildiğimiz hamsinin de dahil olduğu gruptan. hatta sardalyanın abisi olarak bilinir.
yağlı bir balıktır. bu yüzden ızgarası makbuldür.
ben eğer ki o sofrada rakı içiyorsam tirsi tercih etmiyorum. kılçıklarını ayıklama mevzusu rakıya olan konsantrasyonumu etkiliyor. lapır lupur atamıyorsun ki mideye eller fazlasıyla balığa bulaşıyor ayrıca. ancak eti lezzetli tabii namussuzun.
sıkıntı şurda ki tirsi aşırı kılçıklı olur. kılcal kılçıklar iyi ayıklanmalı, boğaza takılır alimallah.
familya olarak bildiğimiz hamsinin de dahil olduğu gruptan. hatta sardalyanın abisi olarak bilinir.
yağlı bir balıktır. bu yüzden ızgarası makbuldür.
ben eğer ki o sofrada rakı içiyorsam tirsi tercih etmiyorum. kılçıklarını ayıklama mevzusu rakıya olan konsantrasyonumu etkiliyor. lapır lupur atamıyorsun ki mideye eller fazlasıyla balığa bulaşıyor ayrıca. ancak eti lezzetli tabii namussuzun.
devamını gör...
2.
kılçıklı mılçıklı bu. tadı da pek iyi değil. biz de mübah değildir.
devamını gör...