tostçu tostu vs evde yapılan tost

arada dağlar kadar fark olan kıyaslama. dışardakini yerken gerilirsin. et ya da peynir sahte mi bilemezsin. ya çok malzeme ya az malzeme koyarlar. sipariş detaylarını ihlal ederler. evdeki öyle mi ya. en iyi malzeme, en kişisel ürün.

yine her zamanki gibi arzularım güvenilir olmayana yönelirken bilincimin arzularımı engelleyecek seviyeye gelmesiyle güveniliri daha çok tercih ettiğim vs

ayvalık tostu alır.

evde eşimin yaptığı tost diyorum. malzemeden çalmadan bol bol koyar, özenle yapar. ketçap ve mayonezle soslandırır, anlatırken ağzım sulandı, hatta ismini bile koydu: "ağlayan tost". sakın ismi kimse çalmasın, daha karavan alıp arada tost yaparak sahil sahil dolaşma hayallerimiz var..

pazar günleri yapılan baba tostu diyorum tadı bi ayrı oluyorr

tostçuya verilen parayla evde tost fırını yapılır.. kaşarı ve sucuğu kumandanın önüne tutunca bile kanal değişiyor o derece ince..

hey gidi... eskiden evde tost yapmak,
sahanda yumurta pişirmek, patates kızartmak, menemen yapmak gibi bir şeydi..

çok acil ağzına bir şeyler atman gerektiğinde, başvurduğun seçeneklerden biri.

şimdi maşallah.
tost olayında çığır açtık adeta.
eskiden, salça koyardık en fazla... belki biraz peynir.
şanslıysak sucuk... çok açsak yumurta... varsa sabahtan kalan patates...
o kadar...

sonrasında öyle bir döneme girdik ki, tostun içine koyulan malzemede seçenek, inanılmaz boyutlara geldi.
nitelik arttı, hayal gücü genişledi... çeşit çeşit, lezzetli mi lezzetli tostlar..

malzemeye ulaşma noktasında, sistem müthiş işliyordu artık.
envai çeşit peynir, bilmem nerenin kavurması, sucuğu, pastırması, tereyağı...
sipariş veriyorsun, kars'tan edirne'ye gönderiyorlar. iki tık tık...
fiyatlar da makul. alım gücü de nispeten daha iyiydi o dönem...
hangi dönem mi?
2018'e kadar olan dönem.
sonrasında zam furyası domine etmeye başladı hayatımızı.
lüks olmaya başladı her şey, yavaş yavaş.
tost da bir lüks olmaya başladı artık aslında..

tost kültürünü kaybetmemek için benim çözümüm şu.
elektrikli değil de, tüple çalışan tost makineleri var.
onlarda yapılan tost, ayrı bir güzel olur.
güzel olmasının yanında, ekonomik de olacağını düşünüyorum, günümüzde.
en azından bilirsiniz cebinizden çıkacak parayı, kafanız rahat olur.

zira, elektrik çok pahalılandı. et ve süt ürünlerine gelen zamlar da ortada.
tost yapmanın maliyeti de arttı artık, şu zamanda.

malzemeyi buzluğa stoklayacaksın, mevsiminde.
bu çok önemli.
önceden dilim dilim kesilmiş sucuğuydu, biberiydi, domatesiydi...
hatta baget ekmekleri de... buzlukta her zaman olacak bunlar.
tost makinen de tüplü olacak.
sonrası sadece, canın ne zaman isterse.

bu şekilde olur bak.

hiçbiri. ayvalıkta ayvalık tostu ve ayran . yerini tutacak başka bir tost yemedim daha

benim evde yaptığım tostu satmaya kalksam alıcı bulamam. kaliteli malzemenin dibinden dolayı değil bahsettiğim. orta kalite ürünlerle bile hazırladığım tostu 3 ayvalık fiyatına satmam lazım ki karşılığı olsun dükkan dönsün durumu olur. ev tostunu herhangi bir mekanla kıyaslamak mümkün değildir.

bizim tostlar olamıyor çünkü onların makine gibi ağır değil. profesyonel tost makinesi bildiğin pres gibi.