türkiye'nin ilk vegan kasabı

"olsun sen de peynirli yersin" niteliğinde bir girişim.

sadece et ürünleri satan bir mekan için kullanılan spesifik bir isimle açtığı manav'ın ismini niteleyen low ıq girişimi.

kasap et satan kişidir

e veganlar et yemediğine göre

manavdır o kasap olsa duramazsın

bu tip ürünlerde çok katkı maddesi oluyor. sebzeleri kendi haliyle tüketmek çok daha mantıklı, neden bu tip ürünlere ihtiyaç duyulur anlamıyorum.

oğlum bak 'vegan değilim ama' ama diyip eti gömenler. siz vegansınızda bari saklamayın ve boş boş mağduriyet kasmayın. zaten ülkece veganız merak etmeyin. sokağa çıkıp sor bakalım kaç kişi evine kilo et alabilmiş diye. işiniz gücünüz şov ve mağduriyet.

böyle birşey olsa olsa kadıköy'de olurdu.
sonuç: kadıköy'de oldu.

tanım: kadıköy'de olmuş birşeyin adı.

ilk olarak aklıma laboratuvar ortamında üretilen "yapay et" geldiği için sıradan bir vegan/vejeteryan eti olduğunu düşünmemiştim.
teknoloji ve bilim sayesinde üretilen yapay etlerin satışta olduğu bir kasap görmeyi tercih ederdim. o yüzden şuraya meraklısına şunu alıntılıyorum:

--- alıntı ---

bruce friedrich 30 yıldır vejetaryen olsa da tekrardan et yemeye başladı.

ama yediği et için hayvan öldürülmedi. midesine indirdiği, microsoft'un kurucusu ve ceo'su bill gates'in "gıdanın geleceği" olarak adlandırdığı, laboratuvarda hayvan hücrelerinden yapılan bir etti.

friedrich katıldığı ted konferansında laboratuvarlarda üretilen etlerin artan insan nüfusunu beslerken aynı zamanda doğaya dair sorunları nasıl çözebileceğini anlattı.

kanada'nın vancouver kentinde düzenlenen konferansa katılan bir diğer şirket olan beyond meat (etin ötesi) de katılımcılara bitkiden üretilen et benzeri ürünlerini tattırdı.

bbc'ye konuşan friedrich, çevreyi daha ez etkilemeleri nedeniyle "temiz et" de denen laboratuvar etlerinin hayvancılığın yanı sıra çiftçiliği de değiştirebileceğini düşünüyor:

"hayvanlara yedirmek için çok fazla yem yetiştiriyoruz. tavuklara verilen her dokuz kalorinin birini et olarak alabiliyoruz. bu, yemek yaratmak için son derece verimsiz bir uygulama.

"ve 2050 yılına kadar günümüzdeki et miktarının yüzde 70 veya yüzde 100 daha fazlasını üretmemiz gerekecek."

friedrich, artan nüfus ve yoğun bir şekilde yapılan tarımın doğaya etkisi nedeniyle insanların et üretimi için yeni yöntemler bulması gerektiğini düşünüyor:

"insan doğasını değiştiremeyeceğimiz için et üretimini değiştirmek yeterli."

"sıradan bir vejetaryen hamburger değil"

--- alıntı ---

ne salak salak fikirler bunlar ? hayır yaşın kaç senin ? kaç yaşındasın sen yaşını söyle bana ?
lan 16 yaşında adamsın, ben sana soruyor muyum neden bitki kesiyorsun diye ?
t:manav açsalar parayı kırarlar.

tebrikler, yolunuz açık olsun arkadaşlar ilkler hep özeldir.. bir peskateryan olarak; soya kıymalı köfte seviyorum ancak her yerde soya kıyması satılmıyor :/

ve entry'leri okuyunca aklımdan geçenler: hemen herşeyi kınayan, en bilen herbokologlar gelmiş... arkadaş bende bebekliğimden beri et yiyemiyorum, kırmızı et kokusu bile beni mahvediyor yani hakkında bilgi sahibi olmadığınız şeyi kabul edip, saygı duyun azıcık empati..! hepimiz birbirimize benzesek, zevkler renkler bir yana karakterler? o zaman birey değil, fabrikasyon tipler oluruz..!

empati... empati... empati... saygılar...

işte hep diyoruz et yememek güzel bir şey değil. gelişimi engelliyor. bu da et yememenin sonucu olan vegan manav. kasap değil farkındaysanız.

küçükken et yemiyordum babaannem diyordu” hortlağa döndün bak yüzün bembeyaz olmuş”

canlılara saygı duyup beslenme alışkanlığını bu doğrultuda düzenleyen ve iradeli bir biçimde devam edebilen tüm veganlara saygı duyuyorum. bana da nasip olsun. hayvanların sömürülmediği bir dünya hayali güzel.

moda’da açılan ve 2 ay geçmeden kapanan evde yaptığı kurabiyeler arkadaşları tarafından çok beğenilen ve bu kurabiyeleri şirin bir kafe açarak insanların beğenisine sunması için teşvik edilen davarlar tarafından açılan sikko kafeler gibi olacaktır sonu.
vegan kasapmış, yukarıda arkadaşlar kasap ne demek izah etmişler zaten.

manava 5 katı kira ödemektir.

daha yaratıcı bir isim bulunabilirdi, içinde et olmayan kasap tdk sitesini cortlatabilir.

saçma bir girişim. sanıldığının aksine kimsenin veganlarla derdi yok isteyen istediğini yer olay veganların et yiyenlere cani gözüyle bakıp herkesi kendisi gibi olmasını istemesi. çoğu veganlığı bir din gibi görüyor çocuğunu evcil hayvanını vegan yapıyor ama daha insan doğasıyla ilgili herhangi bir fikri yok. tamamen instagramdan gördüğü bilgiler. ben balık yemiyorsam veya tahıl yemiyorsam bunu kimliğim haline getirmek zorunda değilim ben "balıkyemeyen" "tahılyemeyen"değilim.

bitkilerin sinir hücresi olmadığı için bitki yiyebilirlermiş. o zaman hayvanları bayıltarak öldürüp yemek de serbest olmalı. bu sefer de hayvanların da duyguları var falan diyecekler. biz de bir hayvanız bi aslan bi geyiği yiyecekken acımıyorsa ben niye acıyım ki. evet vahşi bir hayvanım. en azından ne olduğumu biliyorum. insan vahşi bir hayvan veganlar kendilerini doğaüstü bir melek olarak görüyorsa bilemiyorum.

bana bir oksimoron gibi gelen durum ilginç isim

başlığa girmeden önce ''kesin caddebostan, fenerbahçe, moda taraflarında filan açılmıştır'' dediğim ve beni yanıltmayan kasaptır. muhtemelen burada satılan ürünlerin birim fiyatları etin kilosundan fazla olacaktır.

türkiye'de böyle bir şey olduğunu bilmiyordum ve görünce çok hoşuma gitti. veganlara çok saygı duyuyorum ve bence türkiye'de vegan olmak çok zor bir şey çünkü hem vegan ürünler genellikle pahalı oluyor hem de çeşit bulabilmek bence zor oluyor tabii ki buradaki ürünlerin fiyatlarıyla ilgili hiçbir fikrim yok ama fikir çok hoşuma gitti böyle yenilikçi fikirleri severim.

marjinal olup hava atıcam diye vegan olan gördü bu gözler . hala da et yiyor ehehgwgs