vahşi batı temalı restoran açmak

tasarım yaparken aklıma gelen mevzu, bence 10 numara olur.
ilham panosu

bunlarda benim acemi halimle yaptıklarım

evladım ,vahşi batıda hamburger olmaz.


biftek,haşlanmış püre patates, etli yada elmalı turta olur . kaçak burbon olur ,bira olur,acı biber turşusu olur.
haşlanmış mısır olur ,etin yanına. sahanda yumurta olur,bazen domuz pastırmalı da olabilir.
koltuk olmaz hiç berjer koltuk gördünüz mü kovboy filmlerinde saloon'da .
acı biberli yahni.
acı çok önemli arnavut biberi falan palavra en az 250 bin scoville olacak biber.
piyano olmazsa olmazıdır . bak önemli bol acılı.kuru fasulye yemeği kesin olmalı.

biftek en az 2-3 parmak kalınlığında olacak ,kallavi.


kışın sobada kovboy kahvesi.(yazdım filtre kahve başlığında nasıl olur kovboy kahvesi) .

vardır daha da aklıma gelmedi , eski kovboy filmlerinde daha otantik sahneler var .

hamburger nedir boş geçin.

wanted temalı yapacaksın. değişik bir şey olur olursa.

vahşi batıda;

rüzgarın sürüklediği dikenli çalılar vardır

şamdan kollu kaktüsler vardır

melon şapkalı bitik tipli piyanist olmalıdır

salonun tavanında avize olmalıdır

işletmenin nerede açılacağına ve kimlere hitap edeceğine göre güzel konsept yalnız olay sadece menü veya dekorasyon ile bitmez. garson kıyafetleri, bar dizaynı, barmen kıyafetleri, aşçılara hatta mekanın içinde ki müziklere kadar planlanmalı böylece ortaya çıkan işletme yiyecek değil deneyim satan bir yere dönüşür.

hedef kitlenizi 25-40 yaş arası insanlar olarak tutarsanız. hem menü fiyat esnekliği hem de sosyal medya etkileşimi konusunda kafanız rahat eder diğer yandan konsept olarak açılacak yer önemli refahı yüksek bir noktada açarsanız bu sefer ürün maliyeti ve fiyatları ona göre düzenlemen lazım yok orta gelirli bir semtte açarsan konsept yapmak biraz anlamsız para harcamak zaten dar gelirli kesim için konuşmaya gerek yok.

bu konuda da sıkıldım tamam. umarım sen kazanırsın ben seni tutuyorum

özdaltonlar kebap salonu.. yakında hizmetinizde..