yemek yapmaktan zevk alan insan

o keyifli vakitten hoşlanır.meraklıdır,yeni şeyler denemeyi sever ve kendi yaptığı yemeği yemeyi daha çok seven insandır.

annemdir, yıllarca güne kavrulan soğan kokusuyla başladım.
kayınvalidemdir, tek başına yaşamasına rağmen her gün üç kap yemek pişirir.

onlardan biriyim. özellikle geniş bir vakitte oyalana oyalana müzik eşliğinde bir şeyler pişirmekten çok büyük keyif alıyorum. türlü türlü malzemeden yeni bir şeyler ortaya çıkartmak çok mutlu hissettiriyor. bir de pişirdiğim yemekleri başkaları da yiyor ve beğeniyorsa daha fazlasını yapmak geliyor içimden.

kabiliyetim var elimden çıkan da güzel oldugu için yemek yapmayı seviyorum. anneannemin tedrisatindan geçtim. anneannem köyünde düğün, nişan, sünnet ne zaman toplu yemek olsa yemek yapması icin çağırılan bir kadındı. kendi kızlarına bile öğretmediği tariflerini bana vermiştir. tarifleri başkalarına iki eksik ,bir fazla olacak şekilde veriyorum çünkü anneanneme öyle söz verdim. *
bu arada erkek olsam yine de severdim yemek yapmayı ,bu işi cinsiyetsiz düşünmek gerek. bir nevi terapi...

küçüklüğümde babamın restoranında hep mutfağa girerdim, hep merak ederdim.
gençliğimde profesyonel olarak aşçılığa başladım ve 10 sene büyük bir zevkle icra ettim.
artık evdeyim ve yemek yapmayı çok seviyorum.

yemek yapmaktan ben de zevk alıyorum. ancak bulaşık sevmiyorum. bulaşığı ayrı seven varsa helal olsun.

ne kutlu ne yüce kişiliktir o. gözümde clark kent gibi, paris hilton gibi biri o. ikisinin karışımı diyelim. paris daha ağır basar yok yok. napıyor yaşıyor mu acaba, neyse konu başka.

çok becereksizim ya. çıldırıcam. sinirleniyorum bu duruma, üzülüyorum da.

gastronomi mezunu bi hanım bulup basıcam nikahı anlaşılan o.

benim bu. bir de yanımda sevdiğim kadın varsa bu zevkim iki katına çıkar hatta sonsuzluğa doğru yol alır.

gerçekten zevkli olay olması ... üniversite ders bitişi eve gelip, sevdiğim bir programı telefondan açtıktan sonra yavaş yavaş soğanı doğrardim. sonra tabi yağı, salçası, baharatlar,tuz ve su... işin kötü kısmı kuru yemek yiyemem, örneğin; kısırın kuru yapilmasina deli olurum. yağı az biraz fazla koy, kararında nar ekşisi veya limon miss. işte yemek yapmayı öğrendikten sonra hanım arkadaşların yaptığı yemekleri begenmemeye başladım, üniversitenin bana katkısı bu oldu.

belki de enn sevdiğim aktiviteler arasında ilk üçe girer. önlüğü giyip, 70'ler ya da 90'lar türkçe pop müziği ya da roman havalarını açarım.. oooh kıvırta kıvırta yemeğimi yaparım. bilmiyorum çok severek yaptığım için ilk denemelerimin de tadı güzel oluyor. müziksiz mutfağa girilmez, bu yazılı olmayan bi kuraldır!

dünyanın en güzel terapisi

ev yemeği fetişi olan insandır.

ağzının tadını bilen insandır.

herkesin zevk alması gerektiği bir eylemdir yemek yapmak.

benim dikkatimi şu çekiyor. sadece burası için değil genel olarak yemek yapmak övünülecek bir mesele haline hatta bir yetenek durumuna dönüştürülmek isteniyor. dönüşsün tabi ama hani eskiden sorarlardı insanlara hobileriniz neler diye. millet kitap okumak, televizyon seyretmek filan derdi. yıllar geçti şimdi bu standart kalıpların arasına yemek yapmak da girdi. acaba fark ediyor muyuz ne kadar temel şeyleri yaptığımız icin mutlu oluyor ve bununla övünmek istiyoruz? yazık bizim içinde bulunduğumuz şartlar bizi bu hale getirdi. beklentilerimiz düştükçe düşüyor. sanırım yakında yaşamak bir beceri haline gelecek.

ha bu arada şu var. acaba yaşamaktan zevk alan insan sayısı ne kadar su ortamda ?

ben çok severim. mutfakta olmaya bayılıyorum. bir şeyler yapabilmek aşırı keyif verici geliyor.

ben. bayılıyorum yemek yapmaya, insanların beğenip güzel şeyler söylemesine, tarif sormasına. hoşuma gidiyor insanları yemeklerimle mutlu etmek, aşçımı olsam diye düşündüren olay.

yapması zevkli ama çok yavaş ilerliyor. kaynat, soğut, dinlendir, buzdolabında beklesin vs. daha çabuk sonuca ulaştıran yemekler tercihimdir.

normal insandır, hazırladığı yemeği âfiyetle yiyecektir çünkü.

çok severim hele ki yaptığımı yiyenlerde beğenirse süper olur son zamanlarda kendimi bu konuda baya geliştirdiğime inanıyorum

mukemmel bir kafa dagitma yontemi oldugu icin; dusuncelerden uzaklasma ihtiyacinda mutfaga kosar. sogan dograrken dusman bellediklerini aklindan gecirir, keser bicer.*

elinin lezzetine guvenen*; yeni seyler denemeyi, yeni seyler yemekten daha cok seven kisidir ayni zamanda. yapar, etrafindakilere yedirir, nabiz olcer. eger ki yemek begenilirse tekrar yap diye yalvartmaktan hoslanir.*

el bileklerinden kisinin hamaratligi olculebilir.*