yoğurtlu adana sushi

ismini ilk (bkz: organize işler sazan sarmalı)nda duyduğum, ulan iyi geyikmiş dediğim, sonrasında ise gerçek olduğunu öğrendiğim suşi/kebap çeşididir.

gözlerim kanadı.

yoğurtlu köfte işte yemeyin bizi.

adana, iskender, suşi evliliği olmuş bu.

beyti değil mi o.

bir kaç tane tip bundan 3 5 yıl evvel bu yemeklerle bir takım şovlar yapmaya başladı. tabi bunların bir de ataları var her kurban bayramından önce tv ye çıkan ve etle akıl almaz işler yapan(cüneyt asan). sonrasında işte bir metre yukarıdan tuz dökmeler. kocaman dönerler bilmem kaç metrelik kebaplar falanlar filanlar. piyasa öyle bir hal aldı ki ipin ucu kaçtı. şimdilerde işini aşkla yapan değil de şovla yapanlar var. ben yemek işinin her türlüsüyle uğraşanlar arasında normal insan görmedim. hep bir şovlar maskaralıklar. fenomen olma çabaları. olmadık tatları olmadık yemeklerle birleştirmekler. yahu allah aşkına bir tane meşhur fenomen olmayan ama işini düzgün yapan bir mekan bir aşçı var mı? enteresan.

kültür nasıl yozlaşır konusuna bir örnek.
suşi fiyatı 400 tl olunca bizim uyanık yoğurtlu beytiyi suşi yapmış. parayı verin herşeyi yapar. özünü bilmeyen .....