nec yazar profili

ayın 18'inde bekliyorum o zaman

10 kişiyi ayarlalım siz belirleyin.

hadi 10 kişiye iznim bitince bir masa kurup yemek ısmarlayayım sözlük zirvesi gibi olsun. 10 kişilik zirve gibi olsun

yemek sektöründe çalışmak isteyenlere genellikle yaptırılan ilk yemek en iyi ölçüleri bulgur pirinç çeşidinize göre kendiniz belirleyebilirsiniz kimi çeşitler ıslatma gerektirirken kimi çeşitler ıslatma gerektirmez.

vallahi gay değilim sadece bilinen chef de cuisine olarak çalışıyorum arkadaş bilmeden spır saçma yorum yapmasın salak muhabbetinizde başarılar.

istanbuldaysanız size restorantımda yemek ısmarlayayım.

yayındak arkadaş dolmuş felaket olarak kendisine bir kurabiye yapıp yollayalım sakinleşsin.

*

en basitinden bir tarif size.
danimarka kurabiyesi

malzemeler:

yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
3/4 bardak pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1,5 paket vanilin
1,5 su bardağı un.
damla çikolata

yapılışı:

tereyağını derin bir kapta 3 dakika çırpın. içine, şeker ve vanilya özütü veya vanilin ekledikten sonra biraz daha çırpın ve krema haline getirin. peşine azar azar un ekliyerek kurabiye hamuru kıvamına getirin. daha sonra sıkma çorbasına hamurumuzu alıp şekil verdikten sonra üzerlerini damla çikolata ile buzdolabında bir yarım saat dinlendirdikten sonra 200 derece fırında 25 dakika pişirelim afiyet olsun.

41 yaşında 24 göstermek gibi bir lanete sahibim.

güzel yapıldığı zaman efsane olan çorbadır.
size şimdi tarifi vereyim:

-sıvıyağ ve tereyağ
- 1 adet lahana ister beyaz ister kırmızı
- 2 kaşık un
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 adet et bunyon
- 1 adet kuru soğan
- tuz, karabiber, kişniş, ve kırmızıbiber.

yapılışı:

ilk öncelikle lahanamızı yapraklarından ayırdıktan sonra ince ince kıyalım. daha sonra yağlarımızla beraber suyunu çekene kadar kavururken unumuzu ve soğanımızı ekleyip kavurmaya devam edelim lahanalar iyice eridikten sonra 5 su bardağı su ekleyelim çırpıcı ile unun topaklanmaması lazım daha sonra et bunyonumuzu ufalayarak çorbanın içerisine ekleyelim. kaynamaya başladıktan sonra baharatımızı ekleyelim afiyet olsun

kimisi pirinç ile yapar ama bu tarifi daha çok seviyorum ben.

chef de cuisine

bu şarkı nedense bana tarte tatin'i hatırlattı. kalkıp yapsam mı ?

umarım beğenirsiz isteyebilirsiniz diye gönderdim.

iyi yayınlar yeni bir yazar olarak bir istekte bulunabilir miyim?

rize kolot peyniri ve tereyağı ile yapıldığı zaman mükemmel tarife ulaşılan hele bir de içerisine mercanköşk baharatı ile kullanıldığı zaman nirvanaya ulaşan yemektir.

geç pişen et yemeklerine koyulduğu zaman pişmeyi kolaylaştırıp enfes bir tat veren en sevdiğim baharatlardan.

ismimin ilk 3 harfi necla nejdet gibi isimler değil ama.

karşı cinsi etkilemek istiyorsanız yemeklerinizde nokta tadlar olan bahratları mutlaka kullanın.

sater otu gibi mesela. en basit patates yemeğini farklı noktaya taşır.

değişik bir mecra sessiz fakat iyi gibi.

elettaria cardamomum adıyla bilinen köri yapımında kullanılan tatlılara boyut atlattıran bir tavada yağı ve kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sucuk yapımında kullanıldığında sucuğa eşssiz bir tat veren enfes bir baharattır.