bilinmeyen yemekler ve tarifleri

ismi bile bilinmeyen yemekleri tanıttığımız başlık diyelim. tarifini de verirseniz çok makbule geçer.

sürekli aklıma geliyor ve eşim öyle yemek mi olur deyip duruyor aklıma gelmişken bir bakayım dedim ama yok nerede baksam ne bildiğim şekilde tarifi var ne de ismi var. ya ben bulamadım ya da gerçekten yok.

yemeğin ismini bulamadım ben kendimce yazayım. yumurtalı ve sarımsaklı yoğurt uzun bir isim oldu ama temel malzemeler bunlar bir isim uydurmak gerekirse benzer bir yemek buldum adı çılbır buna da çıldır diyebiliriz. işin şakası tabii. haşlanmış yumurta ile yapılanı çılbırmış galiba. bir adı varsa sakın beni yermeyin aradım ismini bulamadım.

tarifi: kızartılmış yumurtayı ezilmiş sarımsağı eklediğimiz yoğurdun üstüne koyuyoruz. pek tarif gibi olmadı ama siz bu yemeği yapmak isterseniz eğer biraz sarımsak ezip bir tabak yoğurda koyun ve karıştırın onun üzerine de kızartılmış yumurtayı ekleyin karıştırmanızı tavsiye etmem ama karıştırsanız da olur.