bir tepsi böreğin evde yapılması durumundaki maliyeti

evet, 20 ekim 2022 itibariyle,
5 adet yufka 32,5 tl
bir kilo lor peyniri 40 tl
ıspanak 15 tl
etti mi sana 87,5 tl
daha bunun elektriği, suyu, yağı yok.

6 adet yufka 30 tl
1 kilo yağlı lor 40 tl
2 demet maydanoz 8 tl
bir bardak süt 6 tl
yağ 6 tl
üç yumurta 9 tl
99 ye te le.
elektrik yok daha. tepsinin yıkanması da yok.
çarşıdaki kaliteli böreğin neden pahalı olduğunu anlıyoruz.

diğer tüm yemeklerin evde yapılması gibi maliyeti dışardan alma ile kıyaslanayacak olan maliyettir.

evde 10 kişi iseniz mantıklı olabilir ama evde 2-3 kişi iseniz hiç bir kârı yoktur. külliyen zarar.

yufka fiyatları@cordaronenin yazdığı gibi. dün 6 adet el açması yufkaya 30 lira verdim. kıymalı börek yapmaya niyetlendim. doğum günlerinde kıymalı börek yaparım. yarım kilo kıyma, soğan, tereyağı, salça, baharat, maydanoz ve tuz kullandım. kıymayı kavurdum.
yufkaları ıslatmak için zeytinyağı ve su kullandım. sonrası benim emeğim.

akşam üstü üzerlerine bir tane çırpılmış yumurta süreceğim ve fırına vereceğim.
ücrete; fırın ücreti, bulaşık ücreti eklenecek.

yaklaşık 1 buçuk kilo böreğim olacak.
3 kilo kıymalı börek, internette 225 lira. benim börek o maliyeti geçer. ama işte benimkinde ekstradan sevgim ekli. böyle avunayım.

bu avuntu bana bulaşık yıkarken lazım olacak.