çayı güzel bitkiler

papatya çayını redkit de duymuştum çocuktuk çizgifilm de görünce hayal ürünü sandık ama değilmiş. değişik çaylar varmış hemde insana yararları da varmış.
örneğin kiraz sapı.

yuja.

çay

papatya çayı, nane-limon, ıhlamur ve ekinezya

köknar

aroması olması yeterli galiba her şey kaynar suya atılıp içilir.
kokusunu beğendiğiniz bir ağacın sapını suya koyup kaynatın sonrada fondip.

(bkz: rezene)

papatya,bergamot özlü de güzel kokulu kokulu.

demlemesini bilirseniz bütün bitkilerin çayı güzeldir.

ıhlamur, melisa, adaçayı ve passiflora gibi sakinleştirici etkisi olan bitkilerin çaylarının yanı sıra elma, nar, kuşburnu ve hibiskus gibi kırmızımsı bitkilerin çaylarını ayrı seviyorum. tadı ayrı, görüntüsü ayrı keyif veriyor...

kekik, biberiye, yeşil çay, fesleğen, nane, sarı kantaron, karanfil, çubuk tarçın, defne, taze zencefil...
yapılıştan yapılışa tadları değişiyor. bazen çok yoğun ve birbiriyle gitmeyecek bitkileri karıştırıyorlar. acımsı ya da ağızda kötü tad bırakan hâle geliyorlar.
çoğu bitkinin demlenme süresi 10-15 dk'nın altındayken bazıları baya demliyor. veya kaynar hâlde demliyor.
bitki çaylarının çoğunun tadını seviyorum. doğru yapılışla lezzet almak mümkün...

tarçın-karanfil ikilisi.
biberiye, ıhlamur, "naneli" rezene.