yoğurdu bir üst noktaya çıkaran detaylar
başlık "corsairsgold" tarafından 08.08.2021 20:14 tarihinde açılmıştır.
1.
kaymaklı olması.
devamını gör...
2.
kaymaksız olması, kaymak yemeyi hiç sevmem.
devamını gör...
3.
ekşi olması.
devamını gör...
4.
susuz olması ama süzme olmaması.
nasıl olacak demeyin, öyle olunca güzel olur.
nasıl olacak demeyin, öyle olunca güzel olur.
devamını gör...
5.
dalak gibi olması.
devamını gör...
6.
mayhoş olması .
devamını gör...
7.
içine doğranan salatalık ve üzerine gezdirilen zeytinyağı.
devamını gör...
8.
koyun yoğurdu olması.
devamını gör...
9.
evaporatörde katı madde oranı * artırılan soğuk sütün içerisine starter kültür atıldıktan sonra fermente olmasına imkan vermeden hızlıca ısıtılarak paketlenmesi ve tam 45 derecede 6 saat inkübe edilmesi.
(bkz: mesleki deformasyon)
(bkz: mesleki deformasyon)
devamını gör...
10.
tamam 'isli' olması yazılmamış. isli bir koyun yoğurdu için çocuğunu kesecek insanlar tanıyorum.
devamını gör...
11.
sarımsak..
devamını gör...
12.
üfleyerek yemek swh..
devamını gör...
13.
"tava" yoğurdu olması.
devamını gör...
14.
nane ve pul biber ile dippas sostur.
devamını gör...
15.
çocukken yoğurda şeker ekler öyle yerdik ve çok severdik. şimdi düşündükçe midem bulanıyor. üst noktaya taşımayan bir detay olsun benimki de.
devamını gör...
16.
tuzunun dengesidir. fazla tuz olmaz. az tuz hiç olmaz. tam ayarında olmalıdır.
o ayarı sen veya ben ayarlayamayız. anne gücü lazım. sihirli gibi ayarlarlar.
o ayarı sen veya ben ayarlayamayız. anne gücü lazım. sihirli gibi ayarlarlar.
devamını gör...
17.
mısır ekmeği ile mükemmel olur.
devamını gör...
18.
en üst noktada zaten???????
devamını gör...
19.
normalden yarım saat daha uzun bekletilmesi
devamını gör...
20.
karabiber ve tuz .
tavulu pilav yer gibi ama tavuk ve pilav tadı gelmiyo ama geliyo gibide.
tavulu pilav yer gibi ama tavuk ve pilav tadı gelmiyo ama geliyo gibide.
devamını gör...