crème brûlée

bir sigma uktesi. d ile ukdesi yanlışlıklar olmuş.

sütlü karamelli fransız tatlısı. hiç yapmadım hep yedim tarifi olan versin.

fransızların meşhur tatlısı. amelie poulain’in yapmaktan hoşlandığı şeylerden biri kaşıkla karamelini kırmak..

herkes ayılıp bayılıyor buna ama öyle ahım şahım bir tatlı değil. ki normalde sütlü tatlıları çok severim ama buna çok bayılamadım bir türlü. geçen gün kendim yapmayı denedim o da bok gibi oldu zaten moralim bozuk.

bi arkadaş tatlıcı açmış hayırlı olsuna gidelim dedik gastronomi mezunu menüyü doldurmuş fransız tatlıları italyan tatlılarıyla arada bi san sebastian görünce sütlaç görmüş gibi oldum her neyse getirdi bu brulee'den anlata anlata bitiremedi yok gaz bombası atmış karameli için *yok bilmem ne bi yedik bildiğin gürcülerin gushonkasının sıcağı hiç de sevmem..

bir fransız tatlısı olmakla birlikte bizim tatlılarımızdan sütlaça benzetebiliriz. oldukça hafif ve leziz bir tatlıdır.

tarifini izledim de geldim. çok saçma bir şeymiş yav.