dönme

tahıllarda beklenen tane özelliğinin yani sert tane beklenirken yumuşak tane edilmişse veya yumuşak tane beklenirken sert tane edilmişse bu olaya dönme diyoruz...
peki bu neden olur?
tanedeki naşanta oranı ,protein oranından yüksek olması durumunda olur.
protein ağları arasında biriken nişasta fazla olursa protein ağları parçalanıp unsu bir hal alır.

halk dilinde 'çalık' 'ala' 'ağarma' olarak anılabilinir.

siz ne sandıydınız başlığa geldiniz? :)

sabetayistler için kullanılan isim. bir dinden başka dine geçenler için de kullanılır. eski dilde (bkz: mühtedi). yahudiler de sabetayistler için "dönme" derler. hatta sabetayistler de kendilerini dönme olarak adlandırır.

batuhan kordel şarkısı.

"içimdeki boşluk yıllardır dolmuyor."

eski zamanlarda halk travesti, eşcinsel falan filan bilmezken kullanılan bir sıfattı. şimdi artık kalmadı böyle naif sıfatlar.