1.
bay panda ukdesidir.
bir omlet çeşidi, diğer omletlerden ayrılma sebebi fransız omletinin hiçbir yerinde yanık olmamasıymış başka nedeni yok gibi.
fransa'da 15.yüzyılda günümüzdeki halini almış,
omlet isminin verilmesi ise bir rivayete göre 17.yüzyıl fransasında 13.louis'in babasının onun sağlığıyla ilgilenmesi için bir doktor görevlendirmesi, bu doktorun karısının louis acıktığında ona çabucak bir şey hazırlamak için tavada bir kaç yumurtayı karıştırıp pişirmesi sonucu türemiştir. (œufs-meslette=karıştırılmış/meze edilmiş yumurta kelimesinden omlette şeklinde)
bir omlet çeşidi, diğer omletlerden ayrılma sebebi fransız omletinin hiçbir yerinde yanık olmamasıymış başka nedeni yok gibi.
fransa'da 15.yüzyılda günümüzdeki halini almış,
omlet isminin verilmesi ise bir rivayete göre 17.yüzyıl fransasında 13.louis'in babasının onun sağlığıyla ilgilenmesi için bir doktor görevlendirmesi, bu doktorun karısının louis acıktığında ona çabucak bir şey hazırlamak için tavada bir kaç yumurtayı karıştırıp pişirmesi sonucu türemiştir. (œufs-meslette=karıştırılmış/meze edilmiş yumurta kelimesinden omlette şeklinde)
devamını gör...
2.
kendine has katlaması vardır, daha cıvıktır. çok pişmez.
devamını gör...
3.
en cıvık omlet, japonların omletli pilavda kullandığı omlettir. bu da ondan bi tık daha pişmiş ama yine de sulu kaldığı ve yumuşak olduğu için bu adı alır. tek tarafı pişirilir. ikiye katlanıp cıvık tarafı içte bırakılacak sekilde servis edilir.
kaşık yardımıyla omlet, tavada hareket ettirilir ki kızarıklık izi oluşmasın ve altın sarısı bir renk alsın.
laf aramızda fransızlar, bu altın rengine tapıyor olmalı ki french friesları da altın renginde...*
kaşık yardımıyla omlet, tavada hareket ettirilir ki kızarıklık izi oluşmasın ve altın sarısı bir renk alsın.
laf aramızda fransızlar, bu altın rengine tapıyor olmalı ki french friesları da altın renginde...*
devamını gör...
4.
şekil olarak tövbe estağfurullah omlettir.
devamını gör...