haşlanmış yumurta soyarken dikkat edilmesi gerekenler
başlık "vareste_" tarafından 02.01.2022 15:28 tarihinde açılmıştır.
1.
anneannem bana nasıl soyulması gerektiğini öğretmişti. yumurtayı alıyoruz ve bir yere vuruyoruz. çatladıktan sonra avuç içlerimize alıp ellerimizi bir ileri bir geri hareket ettiriyoruz. o çatlak hem yumurtanın her yerine yayılır hem de yumurta zarının yumurtaya yapışma ihtimalı azalır. bu ukde yüzünden canım yumurta çekti.
devamını gör...
2.
daha basit bir yöntem;
çay kaşığı ile her tarafına hafifçe vuruyoruz. ve 15 saniye sürmeden soyulmuş oluyor.
çay kaşığı ile her tarafına hafifçe vuruyoruz. ve 15 saniye sürmeden soyulmuş oluyor.
devamını gör...
3.
teşekkürler ediyorum dikkat edilmesi gereken şeyleri bu güzel tanımlar ile öğrettiğiniz için. siz olmasaydıniz bu kadar millet sabah yumurtayı nasıl yerdi ya.
devamını gör...
4.
kabuğun altında ince bir zar vardır eğer o zarı kaldırmazsanız çok zor soyulur.
devamını gör...
5.
çok taze yumurtayı haşlamamak. çok tazeleri soyulmuyor.
devamını gör...
6.
önce haşlanan yumurta buz dolu soğuk bir kaba konulur. orada bir süre bekledikten sonra soyulur. otellerde böyle yapıyorlar efendim*.
ha sabah sabah kim uğraşacak bunla derseniz, siz de haklısınız.
ha sabah sabah kim uğraşacak bunla derseniz, siz de haklısınız.
devamını gör...
7.
abi az ötede soyun ya kokusu buraya kadar geldi üf…
devamını gör...
8.
az soğuyunca boş bardağa koyun, bardağı elinizle kapatıp çalkalayın.
kabuk tarumar olur, yumurta hemen soyulur.
arada deniyorum, arada üşeniyorum bardağa koymaya.
bir yumurta için bu kadar törene gerek yok ama dört-beş yumurta için uygulanabilir.
kabuk tarumar olur, yumurta hemen soyulur.
arada deniyorum, arada üşeniyorum bardağa koymaya.
bir yumurta için bu kadar törene gerek yok ama dört-beş yumurta için uygulanabilir.
devamını gör...
9.
ya geçen buna tanım girecektim ama kafam epey iyiydi o yüzden ukde bıraktıydım.
çok mühim bir meseledir ve incelikleri vardır. bir ara yazarım.
çok mühim bir meseledir ve incelikleri vardır. bir ara yazarım.
devamını gör...
10.
ben bazen bi soyuyorum daha doğrusu soyamıyorum bütün hepsi kabuğa yapışıyor yumurta yok oluyor sonra sinirlenip hepsini atıyorum.
devamını gör...
11.
haşlanmış yumurtanın alt ve üst kısmında ufak delik açıp delikten birinden kuvvetlice üflemek.
löp diye yumurta kabuktan ayrılır.
yumurtayı siz yiyecekseniz yapın bunu pisleşmeyin.
t:daha iyi bir soyum deneyimi için gerekenler.
löp diye yumurta kabuktan ayrılır.
yumurtayı siz yiyecekseniz yapın bunu pisleşmeyin.
t:daha iyi bir soyum deneyimi için gerekenler.
devamını gör...
12.
ben yumurtayı çiğken soyup kızgın buharla haşladığımdan haşlanmış yumurtayı soyma problemim olmuyor
devamını gör...