hindi

genellikle yabancı dizilerde gördüğümüz yılbaşında sofrada olan yiyecek

felsefeci hayvan büyüğümüz.

joey’nin kafasına sıkıştığı sahne gülme komasına sokmuştur. (bkz: friends)

yılbaşında bir benim yiyemediğim yiyecek

sürekli kafasını kaybeden bir tür olmalarıyla bilinir aslında. yılbaşında kendiniz kesmeye falan kalkarsanız şayet; hindi, kafasının da olmamasının rahatlığıyla şık bir vücut çalımı atarak elinizden kurtulabilir. sonra kafam neredeydi demeyin bakın, şimdiden uyarıyorum ben.

bekar ve aç arkadaşlar için pratik bir tarif bırakıyorum.

kuşbaşı hindi 750 gr. (şu an migros raflarında indirimde.)
geniş teflon bir tava. çok az yağ. ben margarin kullandım. kuyruk yağı ile fetiş restoranı tadında da olur bak.
lateks eldiveni geçirin elinize ve sahanda dövdüğünüz 4 orta baş diş sarımsak ile marine edin.
sonra tavaya dizin kuşbaşılarını. baharat opsiyonel, ben saksıda yetiştirdiğim küçük kırmızı biberleri çekiyorum un gibi ve onu ekliyorum.
kekik, sarımsak, herhangi bir et formülü üzerine ekleyip çıkarabilirsiniz elinizde ne varsa bu reçeteyi. çerkeslerin 'kouben' adını verdiği bi baharat var benim çok sevdiğim, örneğin.
sonra eti nasıl pişmiş seviyorsanız öyle tüketin.

ben kısık ateşte pişiriyorum. kapağını da mümkün olduğu kadar az açıyorum buharı ile pişmesi için. yarım veya 1 çay bardağı suyu da, sarımsak dövdüğünüz sahanda karıştırıp ekleyebilirsiniz.

afiyet olsun.

tanım: lezzetli bir ete sahip kuş türüdür.

tadı tavuktan farksız ikisini de düz haşlayıp yediğim için bu konuda en çok bana soracaksınız.

ancak çok pahalı aşırı pahalı fakir bodyciler tavuktan devam ediyor.

ingilizce de turkey olarak adlandırılmasının sebebi bu hayvanın afrikadan önce mısır sonra türkiye ve
sonra da avrupa'ya ulaşmasıdır. bulunduğum bölgede hindiye mısır deniliyor. sanırım buradakiler de mısır'dan geldiğini bilmeden diyor bunu. iyi de o zaman neden hindi diyorlar diyecek olursak sanırım bu da hindistan dan gelen gemilerden kaçak yollarla osmanlı topraklarına sokulması yüzünden.

şu anda tercih edilebilecek en güvenilir besinlerden biri çünkü hindilere sanırım fizyolojileri gereği hormon verilemiyor ve verilse bile tavuklara nispeten çok daha az oluyor. hem protein oranı daha yüksekm hem yağ oranı düşük tam bir kalp dostu.

bazı yörelerde şimdi anlamına gelen kelime.

ötüşlerine hayran olduğum kanatlı cinsi. böyle başlarını öne uzatıp gulu gulu gulu demiyorlar mı sarılıp öpesim geliyor .

(bkz: bir baba hindu)

kabaramazsın kel fatma, annen güzel sen çirkin.

bir yerlerde ne zaman sorusunun cevabı.