1.
isveç mutfağı, sade ama lezzetli tatlarıyla öne çıkar. mevsimsel malzemelere ve doğal ürünlere büyük önem verilir. balık (özellikle ringa), patates, köfte (köttbullar) ve süt ürünleri sıkça tüketilir. isveçlilerin ünlü “fika” kültürü, kahveyle birlikte tatlı yeme geleneğidir; tarçınlı çörek (kanelbulle) bu geleneğin simgelerindendir. prenses pastası, semla ve kladdkaka gibi tatlılar popülerdir. ülkede glutensiz ve vejetaryen beslenmeye büyük özen gösterilir; marketlerde ve kafelerde bu tür ürünler kolayca bulunabilir. isveç mutfağı, hem geleneksel tariflere hem de modern sağlıklı beslenme trendlerine uyum sağlar. kuzey ikliminin etkisiyle turşular, reçeller ve uzun süre saklanabilen yiyecekler de yaygındır. genel olarak isveç yemekleri, dengeli, sade ve doğaya saygılı bir mutfak anlayışı sunar.
devamını gör...