1.
kırım tatar mutfağına ait, sulu mantı zannedilen fakat mantı çorbası demek daha doğrudur. taneleri bir kaşığa sığacak büyüklükte mantılar şeklinde olur. hazırlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt eklenir ve kırmızı tozbiberli ve naneli tereyağı ile servis edilir. isteğe göre cevizli de yapılabilir. soğuk havalarda iyi gider. tataraş olarak da bilinir.
devamını gör...