kaymaklı ekmek kadayıfı

adana kebabın peşine müthiş giden...

yalnız iyi yapılması gerekiyor.
ekmeğinden kaymağına, şerbetinden sunumuna kadar her aşaması ayrı bir disipline sahip olan, enfes bir lezzet.

ya bütün dertleri bırakıp biraz da bunu konuşalım dediğim şeydir.
önünüze fırlatılmış bir ekmek kadayıfını konuşalım biraz da. kaymağı hakiki kaymaktan, devasa bir kaymak. yetmemiş üstüne çok az toz fıstık atmışlar. siz de atlıyorsunuz hemen. çatalınızla, bıçak falan hak getire. bir bölme girişiminde bulunuyorsunuz. kadayıfın vasıtasıyla gözyaşlarınız, serbet olup akıyor. kaymak soğukkanlılığınızı simgelerken eser miktardaki fıstık, hayatın hızlı geçen güzel günlerini simgeliyor. hepsinin aynı anda aynı bölgede karıştığı ağzınız, sizi simgeliyor.
daha fazla devam edemeyecegim serbetlerim akacak.
(bkz: yendiğin ağız kaderindir)

bir tatlı ve aşırı tatlı.

zamanında karaköy güllüoğlunda 1,5 porsiyon yemiştim.yaşım 11. e tabii o kadar çok yemek midemi bir bulandırdı ki rezil oldum. fazlası zararlıdır efendim.dikkatli ve ölçülü yiyelim.

aşırı güzel durumları pekiştirmeye yarayan tatlı ismi. örnek olarak; bu durumun üstüne, bir de şu olsa, al sana kaymaklı ekmek kadayıfı şeklinde olabilir.

aşırı güzel bir şey. tatlı deyince bana bir şeyler oluyor..kaymaklı ekmek kadayıfıda ayva tatlısından sonra en favori tatlımdır. çikoltalı ve sütlülerde güzel , onlarıda unutmayalım tabi.hepsi çok tatlı..

bana aşırı ağır geldiği için ömrümde sadece bir defa yediğim tatlıdır. yiyebilene saygılar.

öyle bir geçer zamanki dizisini hatırlattı bana.

alakasız ama bunu köfteci yusuf'da tahinli ve kaymaklı şeklinde harika yapıyorlar , çoğu tatlıcıdan daha güzel oluyor tadı.