kireçte kabak tatlısı

yöresel bir adı var mı bilmiyorum. nal kabağının gelebileceği en üst seviye bu tatlı olsa gerek.
kireçte bekletilen kabakların şerbetle buluşup tatlı oluşuna kadar uğraştırıcı bir süreç vardır mutlaka ama önüne gelen tatlıyı bitirmek çok kısa sürüyor.
bu lezzeti bilmeyenlere denemelerini şiddetle tavsiye ederim.
bu arada, özel bir ismi varsa lütfen yazın.

çıtır kabak tatlısı olarak da geçen güzel yiyecek. reçel şeklinde de satılıyor.
tarif:buradan

hatay'dan özel getirtiyorduk, normal şartlarda kabak tatlısı sevmeyen bünyeye löp löp yedirtir. çok başarılı bir uygulama kimin aklına geldiyse.

bunu bulan kişiye, nobel ödülü verilmesini gerektiren tatlı.
bir diğeri için (bkz: taş kadayıfı)