kolostrum

yeni doğum yapmış bir annenin doğumdan sonraki ilk 5 gün salgıladığı süttür. diğer adı ağız sütüdür.antikor, hormon ve besin değeri açısından yenidoğanlar için bir hazine değerindedir. yeni doğmuş bir bebeğin alması gereken ilk besin bu süttür. daha sarımsı ve yoğun bir yapısı olaması sebebiyle bazı yörelerde bozulmuş süt olarak düşünülüp atılmaktadır fakat bu çok yanlıştır çünkü bunu içen bebekler birçok hastalıktan korunur ve bağışıklığını oluşturmaya başlar.

(bkz: immunoglobulin)

insanlarda plasental bağışıklık mümkündür, yani doğduğunda anne sayesinde bağışıklık kazanabilir. ancak evcil bir çok hayvanda bu mümkün değil, hastalıklara bağışıklığı doğumdan sonraki, kritik saatlerde alması gereken kolostruma bağlıdır. bu yüzden insan ve diğer canlılarda çok önemli olan kolostrum, zamanında ve yeterince alınmalı.

doğumdan birkaç gün sonraya kadar salgılanan sıvı, süttür.
- karbonhidrattan, yağdan ve suda eriyen vitaminlerden (b, c) fakirdir.
- protein, immunglobulin, yağda eriyen vitaminler (a, d, e, k) ve bazı minerallerden (zn, na, cu, fe) (zencefil şeklinde akılda tutulabilir) zengindir.

doğum yaptıktan sonra anneden ilk 5 gün salgılanan sarımtrak renginde ki süttür. içeriği normal anne sütüne göre daha zengindir . bebeğin o an neye ihtiyacı varsa onu karşılayan mucizevi bir şey .

tadı çok kötü denemeyin.

doğumdan sonra ilk 4-5 gün anne tarafından yavruya verilen ilk süt olarak tanımlanır. antikor açısından zengindir.


buradan