nane likörü

adile naşit’in içmeye bayıldığı. laf aramızda ben de bayılırım kendisine.

açılın tarifini veriyorum;

yarım demetten biraz fazla naneyi ayıklayıp biraz tokatlayarak(aromasını patlatmak için) bir kavanoza koyun. üzerine yarım çay bardağı (miktar arttırılabilir) toz şeker. ve üzerini geçmeyecek kadar vodka ekleyip iki gün bekletiyoruz. iki gün sonra süzüyoruz. haliyle sararmış oluyor o yüzden bir iki damla yeşil gıda boyası ile rengini tekrar kazandırmalıyız. afiyet olsun.

peklenecek başka bir şey mi yok. bir de tarif yazmışlar üşenmeden. jjhgddhf

ben çocukken bu ve benzerleri mevlitlerde kadınlar arasında ikram edilirdi.