nohut yemeği

çoğu kişinin sevmesine rağmen hayatımda birkaç defa mecburen tattığım ve artık asla yemeyeceğim şey.

çok yiyince bende bi gaz durumu oluyor. tuz gölünün altına dönüyorum.

pilav ve yoğurt ile karıştırıp yenildiğinde efsane olan bakliyat yemeğidir.

bakliyatların kralıdır. haşlanmış nohutun yakışmayacağı bir yer yok, pilav, çorba, salata her şey nohutla güzelleşir.
gaz problemi yaşayanlar için küçük bir tüyo verelim, pişirirken içine kaşığın ucuyla kimyon ekleyin, yine de olmazsa o zaman nohutun ıslatıldığı suya biraz karbonat koyarak kabuğunun çıkmasını sağlayın ve kabuksuz pişirin.
bizde eskiden ıslanan nohut bir bezin arasına konur ve üzerinden sert bir şeyle geçerek kabuğunun çıkması sağlanırdı.
sonra da çoluk çocuk çıkan kabukları ayıklardık.

herkes gaz sorunlarına dikkat çekmiş bu yemeği yedikten sonra, ben hayatımda hiç böyle bi sorun yaşamadım.
lan midenizde bir problem var he sizin ? gidin bağırsaklarınızı bir kontrol ettirin ya da.

gerçekten parasının hakkını veren sınırlı yemeklerdendir. özellikle mısırlı pilavla yiyorsanız tadından yenmez. dakikalar harcayarak özenle ve arasındaki mısır nohut pilav oranını gözeterek yerseniz favori yemekleriniz arasında otomatikman yerini alır.