1.
birinci dünya savaşı yıllarında yaşanan ekonomik sıkıntılar sebebi ile kahve çekirdeklerine ulaşamayan insanımızın vazgeçemediği kahve keyfine bulduğu alternatiftir.
haşlanan nohut kurutulduktan sonra kahve çekirdekleri gibi kavrulur ve öğütülür. hazırlanışı ve servisi de türk kahvesinin aynısıdır. çanakkalenin biga ilçesinde hala nohut kahvesi içebileceğiniz mekanlar mevcuttur.
çanakkaleye gidip tatmamış olsam da hediye olarak gelince denemiş ve sevmiştim. türk kahvesine de benzemektedir.
yapılışı hakkında çekilen haber videosunu huzurlarınıza bırakırım.
haşlanan nohut kurutulduktan sonra kahve çekirdekleri gibi kavrulur ve öğütülür. hazırlanışı ve servisi de türk kahvesinin aynısıdır. çanakkalenin biga ilçesinde hala nohut kahvesi içebileceğiniz mekanlar mevcuttur.
çanakkaleye gidip tatmamış olsam da hediye olarak gelince denemiş ve sevmiştim. türk kahvesine de benzemektedir.
yapılışı hakkında çekilen haber videosunu huzurlarınıza bırakırım.
devamını gör...
2.
70'li yıllarda uygulanan ambargo sebebiyle de türkiye'ye bir dönem kahve gelmemiştir. ambagonun uygulandığı yıllarda da nohut ve keçiboynuzu kahvesi türkiye genelinde tüketilmiştir.
devamını gör...