1.
adını ve tekerlek şeklini paris-brest arasında düzenlenen bisiklet turundan alan bir çeşit ekler pastadır.
ilk defa 1910 yılında bisikletçi pierre giffard’ın isteğiyle, -daha önce katıldığı bir yarışın anısını yaşatmak amacıyla- pasta şefi louis durand tarafından yapılmış, sağladığı yüksek kalori ile enerji vermesi ve elbette lezzetli olması sebebiyle önceleri bisikletçiler arasında yoğun talep görmüş ve sonraları da tüm fransa’ya yayılmıştır.
ekler pasta gibi choux hamurundan yapılır, arasına (fındıklı) pralin aromalı krema konulur ve üzeri genelde file badem (ya da tercihen pudra şekeri ) ile süslenir.
paris-brest tarifi:
yemek.com/tarif/paris-brest/
farklı lezzetler arayanlar için çilekli paris- brest:
www.incitadinda.com/recipe/...
kaynak:
en.m.wikipedia.org/wiki/Par...
ilk defa 1910 yılında bisikletçi pierre giffard’ın isteğiyle, -daha önce katıldığı bir yarışın anısını yaşatmak amacıyla- pasta şefi louis durand tarafından yapılmış, sağladığı yüksek kalori ile enerji vermesi ve elbette lezzetli olması sebebiyle önceleri bisikletçiler arasında yoğun talep görmüş ve sonraları da tüm fransa’ya yayılmıştır.
ekler pasta gibi choux hamurundan yapılır, arasına (fındıklı) pralin aromalı krema konulur ve üzeri genelde file badem (ya da tercihen pudra şekeri ) ile süslenir.
paris-brest tarifi:
yemek.com/tarif/paris-brest/
farklı lezzetler arayanlar için çilekli paris- brest:
www.incitadinda.com/recipe/...
kaynak:
en.m.wikipedia.org/wiki/Par...
devamını gör...
2.
choux hamuruyla yapılan fransız tatlısı. diğerlerinden farkı, pralin ile hazırlanmış kreması. bir de arasına ekstra karamel şurup sıkarlar. bu kadar tatlıyı choux hamuru yerine benim arama koysan ben de lezzetli olurum.
pralin kreması. fındık fıstık badem süt ve alabildiğine şeker, şurup
insülini gözüne damlatanların tatlısı
pralin kreması. fındık fıstık badem süt ve alabildiğine şeker, şurup
insülini gözüne damlatanların tatlısı
devamını gör...