1.
incecik açılan ve sacda pişen mayalı hamurun içine hafif tereyağı sürüldükten sonra peynir ve patates harcı atılarak rulo haline getirilen yörüklere dayalı geleneksel kahvaltı atıştırmalığı. kahvaltılık yiyeceği olmasına rağmen diğer öğünlerde de tüketilebilir.
devamını gör...
2.
yörük yakıtıdır. emsalsizim.
(bkz: açken girilen tanımlar)
(bkz: açken girilen tanımlar)
devamını gör...
3.
ilk mersin'e geldiğimde öğrendiğim bir hamur işi türüdür. bence tulum peynirlisi harika....
devamını gör...
4.
eskiden kahvaltıda en çok yenen şeymiş evlerde 6 7 çoçuk olurmus hemen hemen her sabah anne kalkar hamur yoğurur sıkma börek yaparmış bide artık yanında ne varsa elma felan olurmuş annem gilin çocukluğunda bende bende tereyağlı soganlı çökeleklisini severim.
devamını gör...
5.
nerde bir mersinli anne görsem yap da yiyelim dedigimdir.
devamını gör...
6.
bizimkiler kış geldiği için sahile inecekler bir kaç güne. dondurucuyu sıkma ile dolduracak annem, evet evet dondurucuda saklanabiliyor, 2 dk bekledi mi ilk haline dönüyor.
devamını gör...
7.
bir keresinde kurs öğretmenim ısmarlamıştı. çay ile birlikte tadı çok güzel gidiyor, benden söylemesi.
devamını gör...
8.
siz onu birde tuzluyoğurtla deneyin toprağım...
devamını gör...
9.
ah ah... hazır sıkmalar da sıkmamı allasen?
rahmetli babannnem öyle güzel yapardı ki, otur 8 tane ye. dışarıdaki sıkmaların içinde harcı yok, yufkası taş gibi. öhöööh.
çay ya da gazozla güzel gider.
rahmetli babannnem öyle güzel yapardı ki, otur 8 tane ye. dışarıdaki sıkmaların içinde harcı yok, yufkası taş gibi. öhöööh.
çay ya da gazozla güzel gider.
devamını gör...
10.
nasıl canım çektiyse bu sabah, bir gülnar/yörük sofrasına buyurasım geldi.
"sevgilim, rüyana mı aldın beni birden?"
"sevgilim, rüyana mı aldın beni birden?"
devamını gör...
11.
devamını gör...