süt tozu

sütün ısıl işlem ve kurutma ile elde edilen gıda maddesi.
süt üretimi çok olan ülkeler bozulmadan tüketilemeyecek kadar çok sütleri olduğunda, sütü kurutup toz haline getirirler. bu süt tozu daha sonra süt üretimi olmayan yada daha az olan ülkeler tarafından satın alınır ve su ile karıştırılarak süt, yada süte eklenerek yoğunlaştırılmış süt (yoğurt sütü gibi ) elde edilir. bu süt tozu kahvelerin içine konulan süt tozu olarak adlandırılan ama asıl adı kahve kreması olan şey ile aynı değildir. sağlıklıdır. su ile karıştırıldığında normal sütten tek farkı tadının taze süte göre daha şekerli olması ve üretimi sırasında ısıl işlem dolayısı ile bazı proteinlerinin bozulmuş olmasıdır. ancak ülkemizde hali hazırda tüketilen sütün çoğunluğunun içerisinde canlı bir madde kalmayacak kadar yüksek sıcaklık ve sürede işlenmiş uht süt olduğu göz önünde bulundurulursa bu proteinlerin bozulması umurunuzda olmamalıdır.
kahvenize kahve kreması isimli olan süt tozlarından atıyorsanız, onu atmayı bırakıp gerçek süt tozu ile denemenizi tavsiye ederim. tadı çok daha güzeldir.
ülkemizde bazı yoğurtların üretiminde katı madde arttırmak amacı ile sütün içine eklenerek kullanılmaktadır. dondurmalar neredeyse (maraş hariç) tamamen süt tozu ile yapılır.

zamanında marshall yardımları vesilesiyle o dönemin çocuklarına verilen zehir.anadoludaki çocukların inekten çıkan doğal mı doğal sütü içmesi yerine bu tozu su ile karıştırıp içmesine neden olmuştur.

dünyanın en boş şeylerinden biri

kolay kolay tercih etmediğim ürün.
laktozsuz süt varken, tercih edilmesini de doğru bulmuyorum.
hem kahvenin tadını bozuyor, hem de oldukça sağlıksız.

meyvelerin kurutulması ile sütten süt tozu yapılması aynı mantık. yaklaşık on litre sütten bir kilo süt tozu elde ediliyor .

ismi öyle ama gerçekten sütten üretiliyor mu? içeriği süt kadar doğal ve masum mu?
ve süt tozlarının ilk reklamı nasıl yapıldı acaba?..
bunların kalp ve damar tıkanıklığına neden olduğu söyleniyordu. ve birkaç zararı daha vardı. kısacası sağlık dostu değiller...

daha detaylı bilgi edinmek isterseniz;

https://www.yenicaggazetesi...

bir tanıdığımız maraşta meşhur dondurmacılara süt tozu satıyor. süt tozu fabrikası var. geçen yaz 5 mn euro'luk katamaran almıştı düşünün artık.

bira tozu üretilene kadar bilime olan inancım tam olmayacak...üretin lan artık şunu...

zamanında cargill'in marshall yardımları kapsamında amerikalılar tarafından türk çocuklarının zehirlendiği yapay ürün. oysaki doğal inek sütü varken yapay süt tozuna ne gerek vardı?