yeşil zeytinin siyah zeytinden daha lezzetli olması

taş kırma yeşil zeytin diye bi şey var. böyle bi lezzet olamaz ya. çekirdek gibi yerim ben bunuu..

gece gece canım çekti.

hayatı boyunca * kendi bahçesinin zeytinlerini * yemiş birisi olarak diyorum ki :

"doğal olsun da ister yeşil, ister siyah olsun. yeter ki kostikli market zeytini olmasın."

iyi zeytin bir hediyedir. onu pamuklara sarıp sarmalayın.

sarma dedim de canım sarma çekti şimdi.

uzun yıllar savunduğum düşünceydi. ancak son zamanlarda yeşil zeytindeki turşumsu tadın siyah zeytin kadar kahvaltıya yakışmadığında karar kıldım.

moderatörlerden biri yeşil zeytin yerken aydınlanıp başlığı hortlattı herhalde.

(bkz: gerçeğin yanılsama olduğu gerçeği)

elinizin altında hangisi varsa o lezzetlidir.

şuan düşündüğüm tek şey yeşilzeytinin birleşik, siyah zeytinin ayrı yazılıyor olduğu gerçeği. edebiyat hocama sebebini sormuştum: "zeytin ırkçılığı " demişti*. hakikaten neden tdk? neden birilerini birleştirirken başkalarını ayırıyorsun? neden?

t: katılmadığım önerme. her ikisinin de kendine göre harika tatları var. *

lezzet, renkten çok yapılışa göre değişir aslında. bazen yeşilden soğutuyorlar bazen de siyahtan. böyle bir denge içindeler.
zeytin salatasını çok severim ve genelde yeşil tükettiğim için bunu seçerim tabi ki ama siyahın da yeşile göre tercih edildiği yemekler oluyor. mesela haşlanmış yumurta veya haşlanmış patates.
siyahı annem tuzlu ve yağda bekletip yapıyor. bu yüzden buruşuk olsa da sert veya ince olmuyor. o acımsı tadı da azalıyor. buruşuk siyah zeytinde bu yöntemi tavsiye ederim. yeşilden daha faydalı ama ne yapalım...

yeşil zeytin artık tdk’da ayrı yazılıyor. moderatörlerin dikkatine.

edit: teşekkürler moderasyon.

siyahmış yeşilmiş ayrımcılık yapmayın nau nau.