ankaralıların balık ekmek yiyememesi

acı bir gerçekliktir. ^^

kokoreçin olduğu yerde de balık ekmek yani gerekte yok sanki

türkiye'de balık ve deniz ürünleri en taze şekilde ankara'ya gelir ve buradan çeşitli şehirlere dağıtılır. yani demem o ki muhtemelen iç anadolu'da yiyebileceğiniz en iyi balık ekmek ankara'dadır.

yemin ederim gördüğüm en ilginç genellemelerden biri.

ankaralılar balık ekmek yemez. öyle bir kültürleri, yemek alışkanlıkları yok. ankara'nın bir yemek kültürü yok. nohutlu bulgur pilavından başka yemekleri yok. var olanları ermenilerle beraber tehcir etmiş göndermişler.

denizleri yok diyedir

en sağlam balığı ankaralı yer, karadeniz hamsisini samsundan çeker, ist'da bile o kadar ucuz ve bol ve hoş hamsi görmedim. oysa ist'da her tarafımız denizdir. kızılay meydanın da ki balıkçılar genelde hesaplı ve iyidir.

ist'da ki balık ekmek ise ayrı bir hikaye, onlar bir takım kuzey ülkelerden getirilen önceden dondurulmuş balıktır, tavsiye etmem onun yerine git unkapanından nohutlu pilav ye enazından ne yediğini bilirsin, ben o dondurulmuş yağlı yağlı iğrenç şeye de balık demem. yemeyin.

yediğiniz tüm balıklar besi balığı benden söylemesi. deniz diyene inanmayın.