erzurum

ardırum diye de eski erzurumlularca da bilinen ada sahip sürekli kış olan bir ilimiz.

..ermeni piyadeleri gece karanlığından yararlanıp rüzgar hızıyla erzurum-kars yolunda tozu dumana katarken, bir ata ikişer kişi binerek kaçmışlardı. ne siperlerde ne şehirde en ufak bir yarası bulunan bir ermeniye rastlanmıyordu, bu ermenilerin erzurum'u güya ne büyük cesaret ve kahramanlıkla savunduğuna kanıttır, tutsaklar yalnızca rus subaylarıydı.

çocukluğumun şehri, ne çok özledim seni bir bilsen. hele ki bu sıcak yaz gününde. canım benim. hilalkent şimdi efil efil esiyordur, oyş.

atatürk’ün meclise girdiği yer.

kışın palandökende kaymak, çayın yanında limonla servis edilmesi, muammer usta’da cağ kebap ah bir de kadayıf dolması. bir de oltu taşı tesbih.

yöre halkı c’leri peltek söyler.

sonradan aklıma geldi editi: burada yağan kar soğuktan o kadar kristalize olmuştur ki kartopu yapılamıyor, kum gibi yığılıyor, rüzgar esince foş o tarafa foş bu tarafa yığılıyor!

askerden dönerken 1 gün kalmıştık bu şehirde. e tabii ki bana ne tarihinden, binalarından falan.

benim aklımdaki tek şey (bkz: cağ kebabı)ydı.
ama şimdiki performansım yoktu o zaman.
sadece 11 şiş yemiştim. ama çok güzeldi.
erzurum deyince aklıma gelen ilk ve tek şeydir cağ kebabı, gerisi fasa fiso.