esnaf lokantası

çorbaları ve sulu yemekleri nefis mekan.tamamı olmasa da büyük çoğunluğu böyledir.

günümüzde kardan mezarlik yapan ve arkasindan dua eden kişilerdir. örnek: kahramanmaraş elbistan ilçesi

sıcak çorbanın yanında bol ekmek,soğan,biber var ise doğru yerdesin.

eskisehir'de olup da yildiz lokantasina gidip iskembe corbasi icmeyen bizden degildir.

çorbayı 2 liraya satan yerlere girmemeli muhtemelen bulaşık suyuyla olmuştur o çorba.
bi taraftan radyoda açılan bi müzikle bi taraftan ağızda cigarayla köfte harçı yoğuran dayıların salonuna da gitmemek lazım yemeğinden kol kılı ve cigara külü çıkar (bunlar en masumları)
ortalama bi fiyat koyan, iç mekanı süssüz ceviz masalarla döşeli dümdüz bir mekanı tercih etmeli.
mekan tarhana kokacak usta. tahta kaşıklar, kavallar, kuşaklar ohh yörük çadırı gibi olacak :d şaka şaka temiz bi yere gidip insan gibi yemek yemek lazım. yeni açılan garip menülü garip tiplerin gezdiği züppe, şımarık veletlerin (veletliğin yaşı yok akla hemen 13 14 yaş gelmsin 40 yaşında velet gördü bu gözler) olduğu mekanlardan ziyade kendi kültürümün sağlıklı yemeklerini tercih ederim.

(bkz: yaşasın tarhana)

buralarda kuzu haşlama gibi yemekler harika olur.

yemekler az parantezine alınarak söylenir. az mercimek az ciğer gibi… bazılarında et yemekleri gerçekten çok güzel olur.

esnaf kooperatifinin hükmi şahsiyetini haiz yemek yeme mekanı. kâr dağıtımı kepçeyle yapılır. niza eksik olmaz.

kuru fasulye pilav kardeşliğinin mekanı.

çorbası ve kuru fasülyesi efsanedir ha bir de sütlü tatlıları.

haşlama, tuzlama, işkembe, kuru-pilav... of bee.

el lezzeti iyi bir aşçısı var ve fiyat konusunda da aç gözlü değil ise aileden biri gibi bağ kurulan lokantadır.

ekmeği de ayrı güzeldir, yemeğin suyuna bandırıp lezzeti ikiye katlarsınız, böylece sulu yemeğin hakkını vermiş olursunuz.

sanayide olması önemlidir.
tanım: lezzetli yemekler bu mekanlarda yenir.

esnaftan devamlı müşterileri olan , fiyatları makul, porsiyonları bol kepçe, hesaplı , mütevazi ve lezzetli yemekleri lezetli olan bir mekan imajı uyandıran lokantadır...

tıkabasa doyduğun yerdir, para yetmez ise çorbayı ekmekle gömersin

çok sevdiğim mekanlardır. bana samimi gelirler.

az kes çek abime. yanına pilav et sulu olsun.

ne hikmetse orada yediğim maydanoz ve kuru soğan daha lezzetli oluyor.

beşiktaş'taki bolu et lokantasının * çarşambaları çıkan arap tava'sı meşhurdu.