hiç rakı içmemek

hayatında hiç rakı içmemektir.*

içeceğimi de düşünmüyorum. içenleri de sevmiyorum. kimse kusura bakmasın, şahsi algılamasın.

büyük kayıptır.

"hiç mi canın yanmadı be?" diye sorulması gerekir.

büyük ayrıcalıktır, çünkü her hafta rakı içiyorum.

hayatımda hiç alkol almadım, ama itiraf edeyim merak ediyorum.

hiç içmediğim o kadar şey var ki her birinin başlığına yazasım geldi şimdi başlığı.

yemediklerim de var mesela. geçen fark ettim de ben hayatımda hiç jelibon yemedim. bunu da konuşalım.

içkiden kumardan uzak durun, zinadan kaçın kaçın.

alkol kullanmıyorum. sadece deneyim olsun diye tatmak amacıyla denediğim alkoller oldu. fakat rakı için şunu diyebilirim;

yeni rakı içilecek gibi değil. rakı içecekseniz altınbaş üzüm rakısı buzlu olursa içilir.

beylerbeyi siyah - mavi - yeşil bantlar da içilebilir. 3-5 kez damıtılmış olanlar.

not: bu bir tavsiye girisi değildir. sarhoş olmayın, sarhoşken araç kullanmayın.

rakı, uğruna sofra kurulan tek içkidir.

hiç rakı içmemiş anlamına gelmektedir.

yakın zamana kadar beni tanımlayan durumdu. rakıyla başka içkilere kıyasla çok fazla deneyimim olmadı. lakin dün yaptığım çıkarımları sizlerle paylaşabilirim.

sulandırılmasını yanlış buluyorum. bu içkiyi "ağa beyaz oliyi" diye su katıp şarap usulünce ve yemek eşliğinde içeceğinize sek veya buzlu, ağır alkollü bir içkiye gösterdiğiniz saygıyla içerseniz tadını daha rahat çıkaracağınızı düşünüyorum.

mezelerine gelecek olursak, kavun rakının tatlımcık tadına ve anason kokusuna iltifat ederken beyaz peynir bir sonraki içim için damağı resetlemeyi sağlıyor. üzerine katmadığınız suyu bu resetleme işlemi esnasında içmenizi tavsiye edebilirim.

normalde üzüm kökenli alkollerdense tahıl kökenlileri tercih ederim ve rakı konusunda çok deneyimli değilim, bunlar benim amatör gözlemlerimdi. damağım yüksek alkollü içkilere alıştığı için de su katılmış rakıyı sevmemiş olabilirim.

kokteyl dışında bence alkol lezzetinden çok amaç ve konseptine hizmet eden ürünler bence. evde yalnızsam pek gerek yok ama balıklı bir meze sofrasında neden olmasın.