nevada coffee

istanbul dahilinde patır patır kahve dükkanları açmaya başlayan yeni bir zincir kahveci.ben düz adamım kahvemi içer çıkarım genelde ama dizaynı filan güzel yapmış adamlar.

başıma bir şey gelmeyecekse ben bu adamların şube açma mantığını anlamıyorum. zira bir şube yolun bir yanında, diğeri de neredeyse tam karşısında olunca insan ister istemez 'lan allah allah?' diye soruyor. hayır yani sala$ötesi falan da değil - bayağı iç tasarımlı falan şubeler bir de. yeri hasebiyle at gibi kira verildiği besbelli.

kahvecinin esas olayı kahve olduğundan ve düz 1 insan olduğum için filtre kahvesini denedim - ne çok övebilir, ne de çok yerebilirim. ofise en yakın kahveci hala starbucks olduğu için ben sanırım oradan devam edeceğim; zira fiyat olarak 'oo hep geleceğim buraya' hissiyatını yakalayamadım. ama rekabet iyidir, rekabet güzeldir. her yer starbucks ya da kahve dünyası olsa daha mutsuz olurdum.

tapınak gibi bembeyaz yemi nediyorum
akşamları denk gelince kafamda rammstein sonne çalıyor ve yavaşça başımı göğe doğru kaldırıyorum
ışıl ışıl her yer

edit: dün tiktok'ta bi videoda birisi bu kafe için keske bazı katlarını tavuk dönerci yapsaymış diyordu. işte buna da ço kama çok katılıyorum.

hiç gitmediğim için yorum yapamıyorum ama, istanbul'da son zamanlarda gittikçe yaygınlaşan ve mantar gibi türeyen, her zaman çok kalabalık olduğunu gördüğüm kahveci. ayrıca arkadaşımdan kayseri'de de şubelerinin olduğunu duymuştum.

(bkz: kara para)

evime iki dakika mesafede kocaman bir şube açtı. içeri iki katlı ve büyük açık alanı var. konumu itibariyle rüzgar aldığı için yaz sıcağında gayet oturulabilir.

evime çok yakın olduğu için birkaç kez gittim. tatlılar fena değil. güzel olanı da var çok kötü olanı da. ortalama olarak yoklukta gider.

kahve ise vasat. gerçekten vasat. ben filtre kahve insanıyım. kahvenin en basic hali. ama fabrikasyon olduğu için tadıı gerçekten vasat.

iyi kahve için ben hala butik kahvecileri tercih ediyorum.

kahvecilik yapıyım diyen de yok.
4 mevsimin 17 iklimin yaşandığı ülkemizde...

istanbul’da bir iki defa gittiğim ancak ankara’nın göbeğindeki beş altı katlı binasını görünce hızlı bir soğumaya sebep olan kafe.

kahvesini beğenmedim o ayrı, kafe kültürünün böyle abuk bir yere evrilmesine ayrı gıcık oluyorum. bilmiyorum belki de gıcık olmaya yer arıyorumdur.

velhasıl, bizimle deyil.

burada bir sozluk yazarina mesaj var aslinda. kahve bahane.