onigiri

hafif tuzlu pirinçle yapılan, üçgen şekli verilen (zaman zaman top şekli de veriliyor) ve kurutulmuş yosuna sarılan bir japon yemeğidir, içine somon balığı doldurulabilir. ismine bazen rice ball (pirinç topu) da denir. japonya'da çok sevilen bir yiyecektir ve zaman zaman suşi ile karıştırılsa da suşi sınıfına girmez.

bildiğin etli pilav aslında. olsa da yesek mmmm...

japonya'ya gittiğimde tatmak istediğim lezzetlerden biri.

(bkz: harakiri)

tuzsuz lapa pilavın içine mayonezle ton balığı karışımını koyup üçgen şekline getirmek suretiyle yapılan japon şeysi. bir de üstüne yosun sarıyorlar. yemek desem değil, atıştırmalık desem değil. güney kore'deki kimbapa benziyor. japon hamza'dan tarifini öğrenip bir gün mutlaka yapmalıyım dediğim ama üşendiğim şey. (bkz: japon hamza)

japon mutfağına özgü, pirinç ve nori ile yapıldığı bilinmektedir.

çok lezzetli bir japon tabağı.
yaa ben izninizle bişey anlatıcam.
bir ara bir süreliğine baltimore da yaşadıydım ben . (aman yanlış anlaşılmasın hava atıyor falan diye. uzun yıllar para biriktirip 30 yaşında ingilizce eğitim almaya abd ye gittim. notre dame of maryland universityde ingilizce eğitim aldıydım, o yıllarda en iyi esl kursu veren okullardan biri oydu çünkü. iyiki de gitmişim, çok iyi oldu nefis oldu benim için).şans yüzüme güldü hem okuyorum hemde baltimore john hopkins tıp fakültesi hastanesinde çalışıyorum . japon hekimlerde tercih ediyor orayı yüksek lisans için vs. işte bu japon abilerin eşleri de geliyor tabi kocaları abdye gelmiş bırakırlar mı? neyse , bu tatlı adamların tatlı eşleri de benimle aynı koleje geliyor ingilizce öğrenmeye. hemen arkadaş olduk tabi . her hafta bi tanesinin evinde buluşup japon yemekleri yapıyorlar , yiyorlar , bir kaç ay sonra beni de aldılar aralarına, bi daha hiç bırakmadılar , her defasında da muazzam lezzetli yemekler yapıp yedirdiler bana. onlarla yediğim yemeklerden biri ve en lezzetlisi buydu. bak teee 2003 lere gittim gördün mü....

bildiğin ton balıklı pilav.atıştırmalık olarak fena sayılmaz yine de. memleketinde yemek lazım tabi bunları. burada en basitinden yosun diye ne yediriyorlar filan bilemiyorum.

yemek istediğim japon yemeği. türkiye'de çakmaları özellikle üstündeki kaplama su yosunu çok kötüymüş. bende arkadaşların yalancısıyım inşallah yerinde yeme imkanımız olur.

beyaz pirincin noriye sarılmasıyla yapılan japon yemeği. içindeki ekstra malzemeler, damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. japonya seyahatimde ekmek yerine sıklıkla tükettiğim bir yiyecekti. turşu, tarako ve tuzlu somonun muhteşem birleşimi diyebilirim.