pratik kahvaltılık tarifleri

beyaz peynir ve domatesli (kabuğu soyulmuş) tost.

toplanın gençler tarif zamanı!
bunu internette görmüştüm o zamandan beri zaman zaman yaparım bayağı da güzel oluyor ha. ismi patatesli pizzaydı sanırım hatırlamıyorum.
neyse malzemeler:
2 patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase sucuk (çok fazla olmasına gerek yok ama az da olmasın)
2 yemek kaşığı su
2 adet domates
2 yemek kaşığı dondurulmuş mısır (artık ne diyorsanız)
1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)

yapılışı: patatesleri eşit bir şekilde uzunlamasına kesin ama dilimler 1 cm'den kalın olmasın çok da ince olmasın neyse siz 1 cm yapın direkt ben öyle yapıyorum eşit dilin.
dilimleri tepsiye alın (tabii önce tepsiyi yağlayın veya yağlı kağıt falan şaapın canım bunu da ben söylemeyim) sonra üzerlerini ufak ufak çizin.
zeytinyağını patateslere sürün ve önceden ısıtılmış fırına (180 derece olması lazım) atın 20 dakika falan pişsin.
salçayı suyla karıştırıp patateslere sürün.
sonra da işte mısırları sucukları domatesleri yığın üzerlerine. en son da en tepeye kaşar peynirlerini yığın.
sonra tekrar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5 dakika falan peynir eriyene kadar pişirin.

bu kadardıııı hadi afiyet olsun bakalım...

yarın pazar da değil ki pazar kahvaltısı için alternatif arıyorsunuz desem. kendimi facebook'taki kadın gruplarında gibi hissediyorum ama ben yine de birkaç tarif yazayım şuraya.

-mantarları ince ince doğrayıp az yağda kavuruyorsunuz, tuzunu atıp ocağın altını kapattıktan sonra mantarın üzerine rendelenmiş kaşarı yayıp bir kapak kapatıyorsunuz. kaşar eriyince yiyebilirsiniz.

-ben yemem ama sosisi halka halka doğrayıp kavuruyorsunuz. başka bir kapta salçayı suyla eritiyorsunuz, suya karabiber ve tuz ekleyin. koyu kıvamlı olmasın, suyu fazla koyun. sonra da kavrulan sosisle birleştirin, salçalı su sos kıvamına geldiğinde ocağı kapatın.

-yeşil biberi serçe parmak büyüklüğünde ikiye üçe bölerek az yağda kavuruyorsunuz, sonra içine kabuğu soyulmuş, doğranmış ya da konserve domates ile minik minik doğranmış sarımsak ekliyorsunuz. tuz ve karabiberi unutmayın. sarımsaklar yumuşayınca ocağı kapatabilirsiniz.

-kabuğu soyulmuş, doğranmış, rendelenmiş ya da konserve domatesi, beyaz peyniri, yumurtayı çok az yağ ile bir kapta karıştırarak dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine yayın ve fırına atın. pişince anlarsınız herhâlde.

yeşil soğanı dilimleyip tuz ve yumurtayla karıştırıyorsunuz, zeytin yağı ile ısıtılmış tavada iki üç dkda omlet olarak pişiriyorsunuz. sadece yumurta pişecek soğanlar biraz çiğ kalmalı yoksa pırasaya benzer. şaşırıyorsunuz sonra nasıl bu kadar güzel olabilir!?

güldüğüm başlıktır. sözlük iyice nefis yemek tarifleri kanalına dönüşüyor sanki.