1.
kuşbaşı doğranan etler soğan, domates, sarımsak ve bir parça tereyağı ile beraber testiye dolduruluyor. testinin ağzı hamurla kapatıldıktan sonra fırına atılıyor. piştikten sonra fırından çıkarılan testi, bir çekiç yardımıyla kırıldıktan sonra içindeki malzemeler servis ediliyor.
devamını gör...