1.
#malzemeler:
•peynirler:
-kaşar: taban ve üst katman için (eritici görevi görecek).
-beyaz peynir: orta katman için (tuzlu ve karakterli bir dokunuş verecek).
-karper: peynirlerin birbirine bağlanması ve kremsi bir lezzet geçişi için.
•diğer: kuru domates (daha yoğun bir lezzet için 5-6 adet yeterli olacaktır).
•ekmek: tercihen tam buğday veya köy ekmeği.
adım adım hazırlanışı:
#taban: ekmeğinin bir yüzüne karper peynirini bir bıçak yardımıyla güzelce, kenarlara çok yaymadan sür. karper, diğer peynirlerin erirken birbirine tutunmasını sağlayan "peynir tutkalı" görevi görecek.
#katmanlandırma:
karper sürdüğün katın üzerine bir sıra kaşar dilimi/rendesi yerleştir.
onun üzerine beyaz peyniri elinle ufalayarak serpiştir (çok fazla koyma, kaşarın erimesini engellemesin).
kuru domatesleri küp küp doğra ve beyaz peynirlerin arasına yerleştir.
#kapatma: en üste tekrar bir kat kaşar koy ve ekmeği kapat.
#dış kısım: ekmeğin dış yüzeyine az miktarda tereyağı sür.
#pişirme: tost makinesini çok yüksek olmayan, orta ayara getir. beyaz peynir ve kuru domatesin aromasının birbirine geçmesi için biraz yavaş pişmesi daha lezzetli olur. kaşarlar iyice eriyip ekmeğin kenarlarından hafifçe dışarı çıkmaya başladığında hazır demektir.
!küçük bir ipucu: eğer evde varsa, beyaz peynirleri eklemeden önce üzerine çok az çörek otu veya taze çekilmiş karabiber serpersen, beyaz peynirin lezzetini zirveye taşırsın.
afiyet olsun!
•peynirler:
-kaşar: taban ve üst katman için (eritici görevi görecek).
-beyaz peynir: orta katman için (tuzlu ve karakterli bir dokunuş verecek).
-karper: peynirlerin birbirine bağlanması ve kremsi bir lezzet geçişi için.
•diğer: kuru domates (daha yoğun bir lezzet için 5-6 adet yeterli olacaktır).
•ekmek: tercihen tam buğday veya köy ekmeği.
adım adım hazırlanışı:
#taban: ekmeğinin bir yüzüne karper peynirini bir bıçak yardımıyla güzelce, kenarlara çok yaymadan sür. karper, diğer peynirlerin erirken birbirine tutunmasını sağlayan "peynir tutkalı" görevi görecek.
#katmanlandırma:
karper sürdüğün katın üzerine bir sıra kaşar dilimi/rendesi yerleştir.
onun üzerine beyaz peyniri elinle ufalayarak serpiştir (çok fazla koyma, kaşarın erimesini engellemesin).
kuru domatesleri küp küp doğra ve beyaz peynirlerin arasına yerleştir.
#kapatma: en üste tekrar bir kat kaşar koy ve ekmeği kapat.
#dış kısım: ekmeğin dış yüzeyine az miktarda tereyağı sür.
#pişirme: tost makinesini çok yüksek olmayan, orta ayara getir. beyaz peynir ve kuru domatesin aromasının birbirine geçmesi için biraz yavaş pişmesi daha lezzetli olur. kaşarlar iyice eriyip ekmeğin kenarlarından hafifçe dışarı çıkmaya başladığında hazır demektir.
!küçük bir ipucu: eğer evde varsa, beyaz peynirleri eklemeden önce üzerine çok az çörek otu veya taze çekilmiş karabiber serpersen, beyaz peynirin lezzetini zirveye taşırsın.
afiyet olsun!
devamını gör...
2.
yiyeni yerler
devamını gör...
3.
bug9n kavurmalı ve kaşarlı yaptım
malzemeler:
2 senedir yıkanmamış tost makşnesi
100 gr kavurma
herhangi ucuz kaşar
bir adet yogacı kız
yapılışı:
ekmekleri aç arasına kaşarı yerleştir
üstüne kavurmayı ince ince serpiştir
üstüne bi daha kaşar
afied
malzemeler:
2 senedir yıkanmamış tost makşnesi
100 gr kavurma
herhangi ucuz kaşar
bir adet yogacı kız
yapılışı:
ekmekleri aç arasına kaşarı yerleştir
üstüne kavurmayı ince ince serpiştir
üstüne bi daha kaşar
afied
devamını gör...
4.
ben bir tosta; domates salçası, domates, kekik ve peynir ararım. peynir de tercih kişiye bağlı tabi. biraz zenginim diyorsan sucuk da eklersin. ardından tost ekmeğinin üzeri de tereyağı ile güzelce yağlanır. sonra gelsin kaloriler, gelsin kilolar. srnfdkladlk
devamını gör...
5.
kaşarlı sucuklu tost
ekmeği dilimleyin
güzelce ısıtın
sucukları atın sonra kaşarları ve dilimleri kapatın
üstüne tere yağı sürerek ısıtmaya devam edin
ekmekler iyice kızardıktan kaşar peynir eridikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
ekmeği dilimleyin
güzelce ısıtın
sucukları atın sonra kaşarları ve dilimleri kapatın
üstüne tere yağı sürerek ısıtmaya devam edin
ekmekler iyice kızardıktan kaşar peynir eridikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
devamını gör...